loader

RECOMANDĂRI Logo

A stârnit reacții puternice și a reușit să arate din nou că este o forță artistică.​ Este vorba despre Paul Surugiu-Fuego, pe care îl puteți urmări ...

Îl vedem la TVR, la „E vremea ta!”, dar începuturile lui Andrei Bărbulescu au fost departe de lumina reflectoarelor – la pupitrul de sunet. Absolvent al ...

"Cap Compas": Timpuri în oglindă

publicat: marţi, 30 septembrie 2025

"Cap Compas" pornește din nou la drum. Un nou sezon, o nouă călătorie prin orașe care ascund povești, tradiții și oameni. Sâmbătă, 4 octombrie, de la ora ...

Festivalul Alfabetul Conviețuirii, ajuns la a XII-a ediție, reprezintă o celebrare a dialogului intercultural, a toleranței și a respectului reciproc. ...

Tinerii actori ai Galei HOP, alături de studenți pasionați de domeniul artistic și media, au avut parte de o experiență memorabilă în cadrul unui workshop ...

Interviul cu doamna Badan Mariana, cunoscută ca Tanti Maria, din comuna Ciolănești, județul Teleorman, ne oferă o perspectivă aparte asupra vieții de ...

Primul car color al Televiziunii Române a fost restaurat și rebranduit într-o formă modernă, fiind transformat într-un muzeu mobil. Expus pentru prima ...

"Ferma": Păstrarea tradițiilor montane | VIDEO

publicat: miercuri, 17 septembrie 2025

În județul Alba, tradiția pastorală se menține vie prin promovarea stânelor tradiționale, a pășunatului montan și a prelucrării laptelui la stână. Urmărim ...

Pe parcursul a trei zile, aproximativ 900 de participanți vor transforma orașul Ploieşti într-o scenă a diversității culturale. Publicul se va bucura de ...

"Cronica Ucraineană": Povestea baticului | VIDEO

publicat: marţi, 16 septembrie 2025

Într-o după-amiază de toamnă rece, copiii din Ansamblul Trandafir de Bucovina Milișăuți s-au strâns cu bucurie în căsuța tradițională a Brândușei Peslar să ...

Festivalul Unforgettable s-a încheiat. Mii de oameni s-au bucurat nu numai de întâlnirea cu marii artişti ai lumii, ci şi să descopere producţiile de ieri ...

În prima zi în Piaţa Constituţiei, mii de oameni au înfruntat vremea capricioasă pentru a fi alături de artiștii preferați. Televiziunea Română, partener ...

Un vehicul-legendă, la Unforgettable Festival 2025

publicat: vineri, 12 septembrie 2025

În pragul aniversării a 70 de ani de televiziune publică (1956–2026), primul car color al Televiziunii Române a fost restaurat și rebranduit într-o formă ...

Comuna Miroslava, situată în Podișul Bârladului, pe malul Bahluiului, s-a remarcat recent prin organizarea unui târg dedicat meșteșugurilor tradiționale ...

Expresia populară „Cartoful este pâinea...multora!” capătă o rezonanță deosebită în contextul agriculturii sucevene, ilustrată de experiența inginerului ...

16:30 Mic dejun cu un campion

Moderator șsi producător: Daniela Zeca Buzura

(Reluare)

17:30 România... în bucate

Sezon Nou

TVR Timişoara

* Sarea în bucate

* FĂRSANG LA RAFNIC I Editie specială a emisiunii Sarea în bucate, realizată în comunitatea croatilor de la Rafnic, judetul Caras-Severin. E sărbătoare în sat. Aici încă se mai tine Fărsangul, un obicei străvechi, transmis din generatie în generatie, care marchează sfârsitul iernii si sosirea primăverii.

Ritualul în sine presupune deghizarea tinerilor cu măsti si costume astfel încât să nu fie recunoscuti. În această zonă, este specifică costumarea în berbeci, cu sube din blană de oaie si curele pe care sunt atârnate tălăngi cât mai multe, cât mai mari si cât mai zgomotoase.

Altii poartă costume grotesti prin care iau în derâdere tot felul de personaje-de la betivul satului până la soacre si miri, în încercarea de a parodia caractere sau situatii care se regăsesc în viata comunitătii.

Tinerii astfel mascati colindă ulitele satului, făcând multă gălăgie pentru a alunga spiritele rele din localitate.

Noi am oprit pe la casele gospodinelor ca să vedem ce se mănâncă de Fărsang. Pregătim cu Doriana Lauș scoverzi speciale care se dau la mascatii ce trec pe la case să spargă ghinionul si să anunte intrarea în post. Si punem raina la încintat cu olei pentru că frigem si o turtă anume din traditia croatilor, ce se poate umple cu brânză ori chiselită, după preferinte.

După toate astea tragem o fugă la cazanul cu păsui de la Căminul Cultural din Rafnic, unde se va strânge mare parte dintre săteni de-mpreună cu berbecii ca să joace la balul mascat, ultimul dezmăț înainte de Postul Mare.

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator: Dan Liuţ

Producător: Florin Mihoc

Producator: Alice Saceanu

 

#tvr2