Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
Via Umbria - o călatorie de la Acquarossa la Norcia
Marţi, 10 Ianuarie 2017
O nouă destinaţie înseamnă duminică, 15 ianuarie, readucerea în faţă publicului telespectator a unor locuri care nu mai există, în prezent, în configuraţia în care au fost filmate de echipa „Cap compas”. De la ora 13:00, la TVR 2 şi online pe TVR+.
Cap compas, Norcia
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, Norcia
Cap compas, Norcia
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, bucatarie norcia
cap compas, norcia
Cap compas, norcia
Cap compas, Norcia
Cap compas
Cap compas, carne
Cap compas, titi dinca
Cap compas, magazin carne
Cap compas, trufe
Cap compas, trufe
Cap compas, Norcia
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, Norcia
Cap compas, Norcia
Cap compas, aquarossa
Cap compas, aquarossa
Cap compas, bucatarie norcia
cap compas, norcia
Cap compas, norcia
Cap compas, Norcia
Cap compas
Cap compas, carne
Cap compas, titi dinca
Cap compas, magazin carne
Cap compas, trufe
Cap compas, trufe
Alte legături
Cap Compas

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Norcia a fost grav afectată după cutremurul din toamna anului 2016. Realizatorii TVR au fost printre ultimii profesionişti de televiziune care au filmat Catedrala Sfântului Benedict şi monumentele din Norcia, înainte de cutremurul care a dus la prăbuşirea Bazilicii simbol a acestei zone. Umbrienii s-au obişnuit din cele mai vechi timpuri să îşi construiască cetăţi fortificate pe înălţimi. Până şi cele mai mărunte cătune arată precum o mică fortăreaţă.

(w640) Cap compas

Sfântul Cuvios Benedict a întemeiat rânduiala monahală, ordin care există şi astăzi în Biserica Romano-Catolică. El a reorganizat monahismul apusean cenobitic şi a compus reguli monahale, inspirat fiind de scrierile Sfântului Vasile cel Mare, ale Fericitului Augustin şi ale Sfântului Ioan Casian.

(w640) Cap compas

Parcul Acquarossa este un loc exemplar. Pănă în timpurile moderne acest spaţiu a fost în părăsire şi sever degradat în urma exploatărilor miniere. Dintr-o zonă industrială părăsită şi sufocată de ruginiturile activităţilor umane, Acquarossa a devenit o Umbrie la scară redusă. Una dintre cele mai interesante colecţii de maşini agricole din Italia se găseste aici. Amenajarea unui muzeu al tractoarelor continuată cu expunerea unor automobile de epocă au determinat acordarea unor meritate stele de apreciere pentru demersul recuperării unei istorii uitate a Umbriei.

(w640) Cap compas

Şi chiar dacă maşinile şi maşinăriile de aici te duc cu gândul în lumea unor desene animate de tipul celebrei serii Cars nu poti să nu remarci că asemenea personajelor fictive şi aici fiecare exponat are un soi de personalitate care transpare dincolo de metal şi de vopsea şi ajunge la corzile sensibile ale sufletului.

(w640) Cap compas

Umbria cetăţilor fortificate este deopotrivă o regiune a excelenţei în ceea ce înseamnă ospitalitate. Casa ta într-un palat din Umbria este sloganul cu care te aşteaptă în astfel de locuri un hotel renumit şi select din Norcia. Fernando, principalul asistent al bucătarului şef,  te conduce într-ale căilor simplităţii bucătăriei italiene. Preparăm împreună tortelini. Se spune că tortelinul ar fi fost inventat într-un han la un popas făcut de celebra Lucrezia Borgia. Hangiul, fermecat de nurii acesteia, nu a reuşit să observe prin gaura cheii şi la lumina vaga a lumânărilor decât buricul fiicei papei Alexandru IV. Se zice că a fost inspirat doar de acest detaliu anatomic pe care l-a plămădit de-îndată în bucătaria hanului.

(w640) cap compas

Se spune îndeobşte că dacă ai prilejul să vezi o piaţă de alimente,o locuinţă şi un spaţiu în care iau masa oamenii, poţi considera că ai pus piatră de temelie la cunoaşterea unei ţări şi a semenilor care îşi au vatra departe de ţinuturile din care vii. Evităm în mod deliberat pentru moment monumentele ca atracţii turistice ale oraşului cu istorie multimilenară pentru a ne concentra pe valenţele autenticului de tip artizanal şi gastronomic. Produsele din carne de porc de aici sunt renumite în întreaga lume. Salamul, cârnaţii şi sunca au reţeta şi denumirea proprie. Mai mult decât atât, în majoritatea cazurilor, produsele Umbriei deţin certificat de origine controlată. Norcia este un reper pe harta gastronomică a Europei.

(w640) Cap compas

Iată-ne şi la căutat de trufe. Prietenii de la Bianconi Ospitalita ne sunt învăţători. De altfel vânătoarea de trufe, cum este numită acest tip de cautare a ciupercilor, face parte adeseori din ofertele pacheţelor turistice pentru cei care vizitează Umbria. Aflate printre cele mai scumpe şi extravagante ingrediente ale gastronomiei europene, trufele - ciuperci de pământ, cu înfăţişare umilă, dar cu o valoare fabuloasă - exercită şi astăzi o fascinaţie greu de înţeles pentru cei care nu au gustat niciodată o porţie de trufe preparate după reţetele consacrate. Trufele reprezintă o pagină importantă din istoria bunului gust, a bucătăriei rafinate şi a luxului.

(w640) Cap compas

***

Cap compas este un program de televiziune complex care comportă atât valente de ordin turistic cât şi dimensiuni complementare legate de obiceiuri, spaţii culturale, identităţi  ambientale, stil şi rafinament în materie de amenajări ale industriei ospitalităţii, reţete culinare originale, degustări de vinuri şi forme de agrement.

Pe TVR+ găsiți toate edițiile din arhiva emisiunii.

  • 01:50
    Femei de 10, bărbați de 10
    .Prima parte Prezintă Marina Almășan Producător Marina Almășan Realizatori :Dana Grigore și Elena Cristescu. Redactori: Laura Demeter, Costin Teodorescu, Mirela Goldic Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 02:40
    Femei de 10, bărbați de 10
    Partea a doua Prezintă Marina Almășan Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 03:30
    Gala umorului
    *ed.7 Prezintă: Diana Cavallioti şi Dragoş Huluba Producător: Cosmin Dumitru
  • 04:20
    Telejurnal TVR2
  • 05:00
    D’ale lu’ Mitică
    Prezintă Mitică Popescu Reporter Marian Marin Producător Liliana Vlad
  • 05:55
    Imnul României
  • 06:00
    Cap compas
    Producator Elena Dinu
  • 06:30
    Teleshopping
  • 07:00
    Chef de vedete
    Producator tv Ştefan Stănescu
  • 08:00
    Chef de vedete
    Producator tv Ştefan Stănescu
  • 09:00
    Elefănţelul albastru
    Serial * Elefănţelul albastru (BLUE ELEPHANT-Thailanda, 2008) Episodul 1(2) Regia: Kompin Kemgumnird Voci: Carl Reiner, Martin Short Animaţie. Un pui de elefant porneşte într-o aventură extraordinară, care-l învaţă ce înseamnă prietenia, dragostea şi curajul. Redactor Mirela Străinu *AUDIENŢĂ GENERALĂ (AG)
  • 09:50
    Poate nu ştiai
    Realizator Călin Petrescu
  • 10:00
    Mic dejun cu un campion
    *ed.7 Amfitrion Daniela Zeca Buzura * EMIL CONSTANTINESCU-profesor universitar, fost preşedinte al României Profesorul Emil Constantinescu este o personalitate care a făcut istorie. Şi nu pentru că şi-ar fi dorit-o neapărat, ci pentru că o conjunctură fastă a făcut ca în fruntea României să se afle timp de un mandat un preşedinte total atipic pentru scena politică românească de azi. În zorii democraţiei noastre el s-a impus cu echilibru, forţă de convingere şi o carismă pe care nimeni nu i-o bănuia atunci când preda la catedra Facultăţii de Geologie a Universităţii din Bucureşti. Acolo, la punctul zero al democraţiei româneşti, Emil Constantinescu a deschis celebrul balcon al Universităţii, şi tot de acolo s-au afirmat cele mai preţioase năzuinţe ale mulţimilor ieşite în stradă ca să-şi exprime adeziunea pentru un nou statut al României ce merita să fie acceptată alături de naţiunile din Uniunea Europeană şi de partenerii din NATO. Vocaţia pedagogică a lui Emil Constantinescu, căpăta o deschidere diplomatică care a pus ţara noastră pe o orbită pozitivă, respectată şi preţuită în lume. Astăzi, profesorul Emil Constantinescu este o voce rezervată şi puternică în acelaşi timp. Rezervată, deoarece el consideră că fiecare prezenţă publică trebuie să aibă substanţă, argument şi exprimare echilibrată. Şi puternică, pentru că deşi mai puţin vizibil în agora, el continuă cu tenacitate programul său de expunere a României în conferinţe şi întâlniri internaţionale la cel mai înalt nivel. Destăinuiri în exclusivitate la Mic Dejun cu un campion, alături de Daniela Zeca Buzura, sâmbătă de la ora 10:00, la TVR2 şi duminică, de la ora 9:00, la TVR3. Producător Ileana Ploscaru Panait
  • 11:00
    In memoriam Simona Patraulea
    Popasuri folclorice. Prezintă Miruna Ionescu *Floarea din grădină -concursul de televiziune care a revoluționat lumea folclorului românesc. Invitată: Simona Patraulea. Producator Maria Tanase Marin
  • 12:00
    Euromaxx
    Euromaxx * ed.65 ( Germania, 2017) Noutăţile lunii în materie de stil de viaţă şi entertainment din Europa. Imagini şi reportaje care reflectă bogata diversitate a vieţii culturale europene. Programul este la fel de diversificat precum Europa: un caleidoscop alcătuit din oameni şi locuri, arte şi cultură, concerte, muzică, modă şi multe altele. Redactor Ştefan Asavei *AUDIENŢĂ GENERALĂ (AG)
  • 12:30
    Gala umorului
    Prezintă Diana Cavallioti şi Dragoş Huluba Producător Cosmin Dumitru
  • 13:30
    Femei de 10, bărbați de 10
    . Prima parte Prezintă Marina Almășan Invitaţi:-Avram Iancu-Înotătorul Avram Iancu a încheiat miercuri după amiază cursa de 630 de kilometri, între oraşele Sulina şi Istanbul (Turcia), de-a lungul ţărmului Mării Negre, fără să poarte costum de neopren şi fără să utilizeze labe de înot, bibliotecarul din Petroşani dedicând acest eveniment Centenarului Marii Uniri. -Doina Popescu , femeia care străbate țara într-o rulotă “Ambulanța pentru literatură” -Orădeanca Simona Bişboacă (38 de ani) inginer în industria alimentară şi cercetător, cunoscută ca inventatoarea elixirului tinereţii-Antioxivita, extractul din sâmburi şi pieliţe de struguri foarte bogat în antioxidanţi-a reuşit să uimească, din nou, industria alimentară. “Magazin al...faptelor bune!”. El va aduna laolaltă “Români de 10”, care s-au remarcat prin performanțe notabile și gesturi emoționante, mulți dintre ei nefiind persoane publice. Intr-un show spumos, în care vor fi promovați cei mai valoroși cetățeni ai României, poveștile emoționante, exemplele de urmat și divertismentul de calitate se vor întâlni, la TVR. Producător Marina Almășan Realizatori Dana Grigore și Elena Cristescu. Redactori Laura Demeter, Costin Teodorescu, Mirela Goldic Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 14:30
    Femei de 10, bărbați de 10
    . Partea a doua Prezintă Marina Almășan Invitaţi:-MIHAI GHEBREA-A crescut la casa de copii și a reușit să-și croiască singur un drum în viață, iar acum a ajuns să fie, chiar el, responsabil de creșterea și educarea unor copii aflați într-o situație similară. Vorbim despre destinul unui vâlcean care a ajuns acum director la o casă de copii din orașul Băbeni. -IOANA LEE-Ioana povestește aventurile sale la București dar și discuțiile cu fostul ei soț, aristocratul japonez Ken Kurosawa. Cele trei cărți scrise de Ioana Lee, ”Ai Suru”, ”Coșmarul american” și ”Ai Suru 2”, apărute la Editura RAO, dezvăluie amănunte inedite din viața scriitoarei. “Magazin al...faptelor bune!”. Producător Marina Almășan Realizatori :Dana Grigore și Elena Cristescu. Redactori: Laura Demeter, Costin Teodorescu, Mirela Goldic Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 15:30
    Cap compas
    * ed.8 *Palate in castel-Spania Reportaj da calatorie cu valente cultural istorice realizat in provincia spaniola Castellon. Castele naturale dar si faurite de mana omului sunt rasfirate de la munti si pana la marea Mediterana. In acest Levant marturii din zorii civilizatiei umane se intalnesc la fiecare pas. Un altfel de Levant decat cel inteles de catre sud est europeni. Este tipul de raportare geografica a hispanicilor fata de teritoriile estice ale peninsulei. Pornind de la piturile din grotele preistorice de la Tirig pe drumul maslinilor milenari se poate ajunge in desertul palmierilor unde in secolul al XVII-lea au venit din Haifa calugari carmelitani pentru a fonda o manastire. Orasele Benicassim,Peninsola si Morella sunt reperele cele mai importante ale provinciei. Fortarete,palate,cavaleri templieri sau Papa Luna,personaje legendare precum Cidul si edificii de cult de exceptie,gastronomie locala si suveniruri,sunt intanite pe un traseu care incepe de la tarmuri de mare si se termina pe podisurile inalte din regiune. Cel mai lung rau subteran din Europa aflat in magnifica pestera Sf.Iosif incheie acest traseu in regiunea valenciana. Producator Elena Dinu
  • 16:00
    Memorialul Durerii - o istorie care nu se învaţă la şcoală
    Cei care au lucrat la edificiul Unirii Onisifor Ghibu-Ardeleanul cu sufletul de basarabean Născut în satul cu șapte academicieni, Săliște, Onisifor Ghibu a militat pentru unirea tuturor românilor. Refugiat la București, a fost condamnat la moarete de regimul austro-ungar. Plecat apoi la Iași în retragere cu guvernul și armata țării, patriotul ardelean ajunge la Chișinău, unde va milita intens pentru unirea Basarabiei cu România. Pe 1 Decembrie nu a lipsit de la Marea Adunare Națională de la Alba Iulia. Redactor Doina Teodoru Realizator Lucia Hossu Longin Producător Alexandru Munteanu
  • 17:00
    Zile cu stil
    Intr-o societate in care romanii sunt tot timpul avizi de ridicarea nivelului de trai si extinderea zonei de confort, informatiile despre ce mancam, cu ce ne imbracam, ce vizitam sau unde calatorim sunt esentiale. Cu cat mai relavante si mai documentate cu atat mai utile pentru telespectatori pentru care timpul este o resursa foarte importanta. Intre toate aceste prioritati de dezvoltare personala, oamenii tin foarte mult la propria imagine, la cum sa arate in fata rietenilor, la birou sau in vacante. Conceptul de moda/fashion/trend capata astfelo arie mai larga de acoperire, nu doar aceea a vestimentatiei dar si a intretinerii corporale, terapii anti-aging, cum sa arati bine la evenimente, unde sa iti perteci vacantele sau weekendurile. Pornim de la ideea de stil intr-un sens larg, popular si nu din ideea unui public de nisa interesat doar de show biz. Mai ales pentru ca vorbim despre TVR ca televiziune publica, pornim de la ideea de stil in viata de zi cu zi,educatie, timp liber, ingrijre si imagine personala ,teme importante pentru fiecare dintre noi. Redactor Cristina Rădulescu
  • 17:30
    MotorVlog
    Prezentatori Mihai Alexandrescu, Andrei Barbu, Marius Băcilă Emisiunea MotorVlog și este un format mixt de emisiune auto/moto cu o componentă de infotainment. Rubricile cu cel mai mare impact sunt testele auto/moto, care vor fi componenta de bază a emisiunii. În fiecare editierealizatorii propun să urmărească o dilemă care apare atât pentru cumpărătorul de mașini noi, cât și pentru cel de mașini second hand-diesel vs benzină, nou vs vechi, sport vs confort, etc. Testul auto va ține cont de segmentul de piață, tipologia cumpărătorului, preț, dar va fi influențat și de opinia recenzorului O producţie RL Global Activ Services S.R.L Redactor Cristina Rădulescu
  • 18:00
    Primăverii
    Serial * Primăverii. Episoadele 21,22 Cu: Maia Morgenstern, Diana Cavallioti , Dragoş Huluba , Alex Conovaru şi Corina Dănila. Regizor : Laurenţiu Maronese Scenariul : Octavian Strunilă Producator tv : Ştefan Stănescu
  • 18:45
    E vremea ta!
    Prezintă Andrei Barbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Cristina Dănilă, Cristina Spiru, Adrian Bănuţă, Laurenţiu Mandu, Cătălin Heson Producători Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:45
    Sport
    Transmisiune directă
  • 20:10
    Culoarea banilor
    Film* Culoarea banilor (THE COLOR OF MONEY-SUA, 1986) *Premiul Oscar pentru cel mai bun actor, alte 3 nominalizări *2 nominalizări la Globurile de Aur Regia: Martin Scorsese Cu: Paul Newman, Tom Cruise, Mary Elizabeth Mastrantonio Dramă. Tânărul Vincent, un promiţător jucător de biliard, îl întâlnește într-un bar pe Fast Eddie Felson-fost mare jucător, care vede în Vincent imaginea propriei sale tinereți. Vincent se lasă instruit în tainele unui joc pe care credea că îl cunoaște; apoi, însoţit de iubita lui, Carmen, şi de Felson, pune la cale un plan prin care să-şi transforme talentul în bani. Cei trei pornesc într-un turneu prin baruri, dar Vincent nu rezistă tentaţiei de a se făli cu talentul său, iar aroganţa îl va costa scump. Redactor: Ştefan Asavei
  • 22:15
    Păcatul şi ruşinea
    Serial * (IL PECCATO E LA VERGOGNA-Italia, 2010-2014) Sezonul 2.Episodul 4 Regia: Luigi Parisi, Alessio Inturri Cu: Gabriel Garko, Manuela Arcuri, Marisa Berenson, Giuliana de Sio *Dramă. La sfârşitul anilor 1930, în Roma controlată de fascişti, destinul lui Nito Valdi, un tânăr fără familie, a cărui fire impulsivă îl împinge la acte de violenţă, se împleteşte cu cel al frumoasei Carmen Tabacchi, militantă pentru libertate, de care Nito se îndrăgosteşte cu patimă. Respins de obiectul obsesiei sale, Nito intră în rândurile fasciştilor şi jură să se răzbune pe Carmen şi pe familia ei. Drumurile lor se întretaie pe parcursul a 30 de ani, timp în care şi Italia trece prin transformări radicale. Redactor Anca Radu
  • 00:10
    Zile cu stil
    Redactor Cristina Rădulescu
  • 00:40
    MotorVlog
    Prezentatori: Mihai Alexandrescu, Andrei Barbu, Marius Băcilă O producţie RL Global Activ Services S.R.L Redactor Cristina Rădulescu
  • 01:10
    Haos în Seattle
    Film * Haos în Seattle (BATTLE IN SEATTLE-Canada, SUA, Germania, 2007) Regia: Stuart Townsend Cu: Charlize Theron, Michelle Rodriguez, Channing Tatum, Woody Harrelson, Ray Liotta
  • 02:45
    Un profet
    Film * Un profet (UN PROPHETE-Franţa, 2009) Regia: Jacques Audiard Cu: Tahar Rahim, Niels Arestrup *Dramă. Redactor: Ştefan Asavei
  • 05:15
    Elefănţelul albastru
    Serial * Elefănţelul albastru (BLUE ELEPHANT-Thailanda, 2008) Episodul 1(2) Regia: Kompin Kemgumnird Voci: Carl Reiner, Martin Short *Animaţie.Redactor Mirela Străinu *AUDIENŢĂ GENERALĂ (AG)
  • 05:55
    Imnul României