loader
Foto

România în bucate: Reţete din Moldova pentru cămara de toamnă | VIDEO

Ediţia emisiunii România în bucate, realizată de colegii de la TVR Iaşi, difuzată joi, 20 octombrie, ora 16.30, la TVR2.

 

Raluca Aftene
Descriptio Moldaviae
România... în bucate

Orice gurmand știe că nu poți trece iarna fără o cămară bine chivernisită. Ce rețete ne-a pregătit bloggerul culinar ieșean Dana Burlacu Visternicu?

Aflăm o rețetă de salată de toamnă cu gogonele, dar și una de murături vesele din conopidă.

Ediție realizată de TVR Iași

8:00 Repere sacre

Duminica a 23-a de peste An Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1290

Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*SECRETUL REUSITEI ,,Fructele s-au copt....în livada lui Florin.... ,,

În primăvarä , livada te incânta cu florile tuturor pomilor ,iar acum ramurile sunt încărcate de fructe din care multe s-au si cules. Florin are o livadă superintensivă după model olandez.Pe cele 45 ha au avut rod bogat 10 ha cu ciresi, 10 ha cu caișsi,5 ha cu gutui si acum 20 ha cu meri.Majoritatea sunt de tipul Gala , mere dulci , crocante si foarte apreciate si Golden delicios , cu o culoare galben-aurie , care se vor recolta până la sfârsitul lui septembrie si care au un gust dulce , o aromă fină , considerat Regele merelor dulci.Si cei plantati în primăvară arată bine , s-au prins toti si arată bine. Ferma lui Florin a beneficiat si de fonduri europene pentru

un depozit modern care dispune de spatii cu camere frigorifice si care are o statie de sortare-spălare , folosind parametri specifici de culoare , diametru , greutate , pentru livrarea în cofraje speciale,unde nu se ating intre ele si se pot alege doar cu ochii...dar si în caserole de plastic. Cele care nu corespund standardelor de ambalare si vânzare se trimit la fabrica de procesare , care le transformă în sucuri , în mai multe variante , chiar si în peturi din carton de 3 litri , unele in amestec cu cătină.Sucul este natural 100 % , fără adausuri de apă , doar ambalarea aseptică la rece

este singura modalitate de conservare , la fel si la nectar.Productia anuala este de peste 2500 de tone de mere.Florin a considerat că este un loc bun pe piată pentru desfacerea strugurilor de masă si a înfiintat pe 20 ha o astfel de podgorie care merge la vânzare cu struguri Cardinal , Codreanca , Antracyt si....,Muscat de Hamburg , soi Tămâios , foarte apreciat.Si-a ales un Brand sugestiv DE LIVADĂ. Productia fructelor sale se desface prin Retailuri cunoscute.

Participă: Florin Paltinuș-investitor si fermier sat Precistanu , com. Garoafa-Vrancea

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

 
Stela Popa: „Am făcut carte românească, aşa cum şi-au dorit ai mei”

„Anul acesta, «Ora de ştiri» împlineşte fix zece ani de când este difuzată la ora 18.00 zilnic, pe TVR 2, în acelaşi format. Sunt mândră că am ...

Toamna vine cu un nou sezon „Simplu și rural” la TVR 2

Toamna vine cu un nou sezon „Simplu și rural” la TVR 2

publicat: miercuri, 02 septembrie 2026

Sâmbătă dimineață pornim într-o nouă călătorie în mediul rural, acolo unde munca, pasiunea și respectul pentru natură se transformă în roade. ...

In memoriam Nicolas Simion, una dintre marile personalități ale jazzului românesc

Lumea jazzului românesc și european pierde unul dintre cei mai iubiţi artişti ai săi. Saxofonistul, compozitorul și dirijorul Nicolas Simion s-a ...

 

#tvr2