loader

RECOMANDĂRI Logo

EMISIUNI Logo

#TVR 2

PROGRAM Logo

17:00 Istoriile orasului

* Slătinenii. Casa, familia, colectia de artă. Partea I,

*Barbu Slătineanu-casa, viata, colectia de artă-destinul dramatic al unei familii iubitoare de viată, de artă, cu generatii trecute si prezente. De la Parisul secolului 19 la Primul Război Mondial, apoi la înfloritorul Bucuresti interbelic, de la persecutiile politice la închisoarea comunistă de la Jilava si la confiscările brutale din anii '50-'60.

Producător: Raluca Bibiri

17:30 România... în bucate

TVR Timişoara

* Sarea în bucate

* PAPRICAȘ DE RĂTOI CU VINARS LA CAZANUL LUI ZORAN I În căzănărie la Zoran Cnejevici de la Bocsa s-a dat drumul la foc. N-au fost prune anul ăsta, dar căzănarul a făcut comina din struguri. Asta înseamnă că scoatem la teavă, vinars.

La 42 de grade, pusă în butoi de stejar șsi țtinută 2-3 ani, tăria se transformă într-un coniac fin, deosebit. Dar pentru asta, trebuie să ai căzănarul priceput, care șstie reteta ca la farmacie, asa cum îi Zoran al nostru căruia i s-a dus faima în toată Bocsa.

Si ca nu cumva să scoatem vinarsul rosu, adică prins de fundul cazanului pentru că “prins” a fost șsi căzănarul de la tărie, facem cu Iasmina Drăgăneanu, un ceaun de papricaș cu carne de rătoi, gras si unsuros, să nu ni se urce răchia la cap. Poftiti de vizionati!

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator: Dan Liuţ

Producător: Florin Mihoc

Producator: Alice Saceanu
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 2

 

#tvr2

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate