Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
„Cap compas” descifrează tainele uleiului de argan din Maroc
Marţi, 03 Februarie 2015
Duminică, 8 februarie, de la ora 11.30, la TVR 2 şi TVR HD am continuat călătoria în Maroc. Împreună cu Elena Dinu şi Titi Dincă, am vizitat oraşele Rissani şi Essaouira și am aflat povestea celui mai rar ulei din lume.
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Alte legături
Cap Compas

Ediţia este disponibilă online pe TVR+

Drapelul marocan are trei aspecte particulare: culoarea roşie, steaua pentalfa şi culoarea verde. Împreună acestea formează o pecete simbolizând dinastia regală, perfecţiunea şi îndatoririle islamice, dar şi dimensiunea aspiraţională.

De altfel, cetăţile fortificate sau ksarurile din regiunea Tafilalet au fost germenii unificării marocanilor graţie curajului monarhilor alaouiţi. De fapt, adjectivul filali defineşte o dinastie conducătoare.

Rissani a fost vreme îndelungată capitala regiunii. Grădinile interioare ale mausoleului de la Rissani sunt împărţite în patru părţi ca simbol al celor patru anotimpuri şi sunt separate prin culoare pavate cu marmura italiană.

Dacă de la Rissani s-ar trasa o linie imaginară către Apus, peste munţi, axa acesteia ar trece prin grădinile cu arbori de argan. În nordul ţării există obiceiul ca oaspeţii să fie întâmpinaţi cu ceai amestecat cu picături de ulei de argan şi miere de albine.

Plantaţiile de argan se află în triunghiul delimitat de oraşele Marrakech, Agadir şi Essaouira. Specia există din era terţiară când, în urma cu 30 milioane de ani, Insulele Canare erau unite cu coasta marocană.

Arganul este supranumit şi măslinul de Maroc, aici existând două milioane de arbori răspândiţi pe 820 de mii de hectare. Iar cultura arganului este mai veche decât cea a măslinului.

Arganul este cel mai rar ulei din lume, având în vedere că de pe un hectar se pot produce aproximativ 18 litri de ulei.

După o perioadă de 30 ani de litigii între Maroc şi UE, în anul 2010 a fost câştigat în instanţă la tribunalul din Paris dreptul marocanilor de a deţine un produs cu indicaţie geografică protejată şi de a folosi marca “argan” după ce, prin anii ’80, o firmă franceză înregistrase acest produs în Franţa.

În 1999, UNESCO a recunoscut arborele arganier drept parte a patrimoniului mondial, iar plantaţiile ca rezervaţii ale biosferei. Pomul mitic şi sacru, considerat aici părintele tuturor arborilor lasă în urma sa produse care acoperă o varietate largă de folosinţe şi pentru care definiţiile sunt complementare înfrumuseţării şi vindecării.

De la Rissani la Essaouira

Marocul este, alături de Franţa şi Spania, una dintre unicele trei ţări care au ţărmuri şi la Atlantic şi la Mediterană.

Asemenea oazei de la Rissani, Essaouira este un liman. Pe la sfârşitul anilor ’60, celebrul chitarist afroamerican James Marshall Hendrix, cunoscut de fanii rockului ca Jimmy Hendrix, îşi petrecea vacanţele aici.

Cel mai bine plătit interpret al timpurilor sale se retrăgea adeseori în atmosfera magică a plajelor din apropierea Mogadorului. Portul fortăreaţă a fost folosit începând din secolul al VII –lea înaintea erei noastre şi stăpânit pe rând de cartaginezi, fenicieni, romani şi berberi.

Poarta de sud a Marocului a fost râvnită de portughezi care s-au stabilit aici în secolul al XV-lea şi au numit locul Mogador amenajând un port în micul arhipelag aflat la mică distanţă de ţărm.

Pe aici a trecut Cristofor Columb în prima sa călătorie spre Lumea Nouă în anul 1492, cunoscând că atât curentul Canarelor, cât mai ales vânturile care ajutau navigaţia comercială aveau să îl ajute să traverseze oceanul.

Oraşul este uimitor prin detaliile de ordin arhitectural, iar faţetele multiculturale fac din el locul ideal pentru o vacanţă petrecută în convergenţă cu Oceanul.

Supranumit şi oraşul răspântiei vânturilor comerciale Essaouira este conceput arhitectonic după modelul portului francez Saint-Malo.

***

Emisiunea "Cap Compas" poate fi urmărită și pe TVR+, pe tabletă sau mobil.

Descărcați aplicaţiile TVR+ pentru IOS și Android!

  • 18:45
    E vremea ta!
    Prezintă Cristina Soare E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Cristina Dănilă, Cristina Spiru, Adrian Bănuţă, Laurenţiu Mandu, Cătălin Heson Producători Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:45
    Sport
    Transmisiune directă
  • 20:00
    Câştigă România!
    Prezintă Virgil Ianţu "Câştigă România!" a ajuns la al IV lea sezon. 150 de ediţii, 7000 de întrebări, 10 preselecţii, 300 de concurenţi, este parcursul de până acum al singurului show-concurs tv de cultură generală din România, despre România. Din aceasta toamnă, călătoria continuă! Regia artistică Larry Maronesse Producător Diana Pascal O producţie Zucchero Media şi TVR2
  • 21:00
    Primăverii
    Serial * Primăverii. Episodul24 Cu: Maia Morgenstern, Diana Cavallioti , Dragoş Huluba , Alex Conovaru şi Corina Dănila. Regizor : Laurenţiu Maronese Scenariul : Octavian Strunilă Producator tv : Ştefan Stănescu
  • 21:30
    Îngerii păzitori
    Film * Îngerii păzitori (LES ANGES GARDIENS-Franţa 1995) Regia: Jean-Marie Poiré Cu: Christian Clavier, Gerard Depardieu, Eva Grimaldi *Comedie. Antoine Carco, patronul unui cabaret parizian, plin de succes şi de bani, dar lipsit de scrupule, primeşte într-o zi un apel telefonic care-i trezeşte amintiri din trecutul său tulbure. Un vechi prieten, împuşcat de mafia chineză în Hong Kong, îi reaminteşte că i-a salvat cândva viaţa şi îl pune să jure că va veni să-l recupereze pe băieţelul lui, Bao. Legat de promisiune, Carco porneşte într-o aventură nebună, în decursul căreia îl va întâlni pe Herve Tarain, un preot de o integritate exemplară. Numai că cei doi sunt flancaţi permanent de alter-ego-urile lor supranaturale, care nu fac decât să încurce situaţia, pentru că se comportă exact invers decât ar trebui: dublura lui Carco e plină de sentimente nobile, în timp ce Tarain "numărul 2" e un mare cinic. Redactor: Corina Feleagă
  • 23:30
    Caracatita
    (LA PIOVRA-Italia, Franţa, Germania, 1984-2001) Sezonul 5 (din 10). Episodul 5(din 10) Regia: Luigi Perelli Cu: Patricia Millardet, Vittorio Mezzoggiorno, Remo Girone, Bruno Cremer, Stefano Dionisi, Agnese Nano *Drama.După uciderea comisarului Corrado Cattani, judecătoarea Silvia Conti îi caută cu furie şi îndârjire pe cei care au ordonat crima şi, pentru a-şi putea continua ancheta, se transferă la Palermo. Acolo va găsi un sprijin de nădejde în persoana unui fost poliţist, Davide Licata, care se exilase în America timp de 20 de ani, lăsându-şi în urmă soţia şi fiul, după un atentat violent al Mafiei. Întors în Italia, Licata vrea să dea de urma celor care i-au ucis întreaga echipă; cercetările sale îl conduc către familia Linori şi legăturile acesteia cu Cupola. Deloc întâmplător, Giovanni Linori este şi unul dintre principalii vinovaţi de moartea lui Cattani, împreună cu o mai veche cunoştinţă a judecătoarei Conti, Antonio Espinosa. Încercând să dejoace noile planuri criminale ale capilor mafioţi, Silvia Conti şi Davide Licata nu ezită nicio secundă să-şi rişte vieţile, într-o bătălie care, uneori, pare pierdută dinainte. Redactor: Cristina Crăciun *
  • 00:30
    Câştigă România!
    Prezintă Virgil Ianţu Regia artistica Lari Maronesse Producător Diana Pascal O producţie Zucchero Media şi TVR2
  • 01:30
    Primăverii
    Serial * Primăverii. Episodul24 Este un serial comedie de situaţii, cu o distribuţie de excepţie : Maia Morgenstern, Diana Cavallioti , Dragoş Huluba , Alex Conovaru şi Corina Dănila. Regizor : Laurenţiu Maronese Scenariul : Octavian Strunilă Producator tv : Ştefan Stănescu
  • 01:55
    Ingerii păzitori
    Film * Ingerii păzitori (LES ANGES GARDIENS-Franţa 1995) Regia: Jean-Marie Poiré Cu: Christian Clavier, Gerard Depardieu Eva Grimaldi *Comedie. Redactor: Corina Feleagă
  • 03:44
    Caracatiţa
    (LA PIOVRA-Italia, Franţa, Germania, 1984-2001) Sezonul 5 (din 10). Episodul 5 (din10) Redactor: Cristina Crăciun
  • 04:35
    Zile cu stil
    Redactor Cristina Rădulescu
  • 05:00
    Destine ca-n filme
    Prezintă Iuliana Marciuc Producător Iuliana Marciuc
  • 05:55
    Imnul României