Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
„Cap compas” descifrează tainele uleiului de argan din Maroc
Marţi, 03 Februarie 2015
Duminică, 8 februarie, de la ora 11.30, la TVR 2 şi TVR HD am continuat călătoria în Maroc. Împreună cu Elena Dinu şi Titi Dincă, am vizitat oraşele Rissani şi Essaouira și am aflat povestea celui mai rar ulei din lume.
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Alte legături
Cap Compas

Ediţia este disponibilă online pe TVR+

Drapelul marocan are trei aspecte particulare: culoarea roşie, steaua pentalfa şi culoarea verde. Împreună acestea formează o pecete simbolizând dinastia regală, perfecţiunea şi îndatoririle islamice, dar şi dimensiunea aspiraţională.

De altfel, cetăţile fortificate sau ksarurile din regiunea Tafilalet au fost germenii unificării marocanilor graţie curajului monarhilor alaouiţi. De fapt, adjectivul filali defineşte o dinastie conducătoare.

Rissani a fost vreme îndelungată capitala regiunii. Grădinile interioare ale mausoleului de la Rissani sunt împărţite în patru părţi ca simbol al celor patru anotimpuri şi sunt separate prin culoare pavate cu marmura italiană.

Dacă de la Rissani s-ar trasa o linie imaginară către Apus, peste munţi, axa acesteia ar trece prin grădinile cu arbori de argan. În nordul ţării există obiceiul ca oaspeţii să fie întâmpinaţi cu ceai amestecat cu picături de ulei de argan şi miere de albine.

Plantaţiile de argan se află în triunghiul delimitat de oraşele Marrakech, Agadir şi Essaouira. Specia există din era terţiară când, în urma cu 30 milioane de ani, Insulele Canare erau unite cu coasta marocană.

Arganul este supranumit şi măslinul de Maroc, aici existând două milioane de arbori răspândiţi pe 820 de mii de hectare. Iar cultura arganului este mai veche decât cea a măslinului.

Arganul este cel mai rar ulei din lume, având în vedere că de pe un hectar se pot produce aproximativ 18 litri de ulei.

După o perioadă de 30 ani de litigii între Maroc şi UE, în anul 2010 a fost câştigat în instanţă la tribunalul din Paris dreptul marocanilor de a deţine un produs cu indicaţie geografică protejată şi de a folosi marca “argan” după ce, prin anii ’80, o firmă franceză înregistrase acest produs în Franţa.

În 1999, UNESCO a recunoscut arborele arganier drept parte a patrimoniului mondial, iar plantaţiile ca rezervaţii ale biosferei. Pomul mitic şi sacru, considerat aici părintele tuturor arborilor lasă în urma sa produse care acoperă o varietate largă de folosinţe şi pentru care definiţiile sunt complementare înfrumuseţării şi vindecării.

De la Rissani la Essaouira

Marocul este, alături de Franţa şi Spania, una dintre unicele trei ţări care au ţărmuri şi la Atlantic şi la Mediterană.

Asemenea oazei de la Rissani, Essaouira este un liman. Pe la sfârşitul anilor ’60, celebrul chitarist afroamerican James Marshall Hendrix, cunoscut de fanii rockului ca Jimmy Hendrix, îşi petrecea vacanţele aici.

Cel mai bine plătit interpret al timpurilor sale se retrăgea adeseori în atmosfera magică a plajelor din apropierea Mogadorului. Portul fortăreaţă a fost folosit începând din secolul al VII –lea înaintea erei noastre şi stăpânit pe rând de cartaginezi, fenicieni, romani şi berberi.

Poarta de sud a Marocului a fost râvnită de portughezi care s-au stabilit aici în secolul al XV-lea şi au numit locul Mogador amenajând un port în micul arhipelag aflat la mică distanţă de ţărm.

Pe aici a trecut Cristofor Columb în prima sa călătorie spre Lumea Nouă în anul 1492, cunoscând că atât curentul Canarelor, cât mai ales vânturile care ajutau navigaţia comercială aveau să îl ajute să traverseze oceanul.

Oraşul este uimitor prin detaliile de ordin arhitectural, iar faţetele multiculturale fac din el locul ideal pentru o vacanţă petrecută în convergenţă cu Oceanul.

Supranumit şi oraşul răspântiei vânturilor comerciale Essaouira este conceput arhitectonic după modelul portului francez Saint-Malo.

***

Emisiunea "Cap Compas" poate fi urmărită și pe TVR+, pe tabletă sau mobil.

Descărcați aplicaţiile TVR+ pentru IOS și Android!

  • 15:40
    Ieri-Azi-Mâine
    Prezintă : Corina Dănilă redifuzare Prima parte Invitati : Marina Voica, Bogdan Ionita, Miki Producător Carmen Movileanu
  • 16:40
    Ieri-Azi-Mâine
    Prezintă : Corina Dănilă redifuzare Partea a doua Producător Carmen Movileanu
  • 17:40
    Fata samurai
    Serial* Fata samurai (SAMURAI GIRL-SUA, Canada, 2008) Episodul 1 (din 6) Regia: Brian Spicer Cu: Jamie Chung, Brendan Fehr, Anthony Wong Film de aventuri. Unica supravieţuitoare a unui accident aviatic, Heaven a fost adoptată când avea doar şase luni de influenta familie Kogo şi, până la 19 ani, a trăit o viaţă de basm. Însă totul se schimbă în ziua nunţii fetei, când un grup de luptători ninja îi atacă familia şi îl ucid pe fratele ei, care încerca s-o apere. Descoperind şocată că propriul ei tată face parte din Yakuza, mafia japoneză, Heaven jură că va lupta împotriva lor şi singura ei şansă de izbândă este să devină expertă în arta samurailor. Redactor Maria Barandiaran
  • 18:30
    Poate nu ştiai
    Realizator Călin Petrescu
  • 18:40
    100 de poveşti despre Marea Unire-5 minute de istorie cu prof. dr. Adrian Cioroianu
    Ep.224-Partidele României Mari-Partidul Conservator Producători :Irina Ifrimache, Dana Ioniță Preluare TVRi
  • 18:50
    E vremea ta!
    Prezintă Cristina Soare Redactori: Cristina Dănilă, Cristina Spiru, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Laurenţiu Mandu, Cătălin Heson Producători:Camelia Boştină şi Raluca Brumariu Înregistrat
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:45
    Sport
    Transmisiune directă
  • 20:10
    Profeţiile omului molie
    Film* Profeţiile Omului Molie (MOTHMAN PROPHECIES-SUA, 2002) Regia: Mark Pellington Cu: Richard Gere, Laura Linney, Debra Messing Thriller. După moartea soţiei sale Mary, ziaristul John Klein descoperă printre lucrurile ei un carnet cu desene ciudate, care par să înfăţişeze o fiinţă înaripată, desene pe care femeia le făcuse cu puţin timp înainte să moară. Doi ani mai târziu, în timpul unei călătorii, John se trezeşte în mod inexplicabil la sute de kilometri distanţă de locul unde ar fi trebuit să se afle. Orăşelul în care a ajuns, Point Pleasant, se confruntă cu fenomene stranii, iar John îşi dă seama că tot ce se întâmplă are legătură cu imaginile tulburătoare lăsate de Mary, care n-au încetat să-l bântuie. Redactor: Bogdan Stănescu
  • 22:15
    Misiunea Europa
    Film* Misiunea Europa (EUROPA REPORT-SUA, 2013) Regia: Sebastian Cordero Cu: Christian Camargo, Anamaria Marinca, Sharlto Copley, Michael Nyqvist Thriller, SF. O echipă internaţională de astronauţi porneşte într-o călătorie de cercetare pe Europa, una dintre cele patru luni ale planetei Jupiter. În ciuda unei defecţiuni tehnice dezastruoase, care le întrerupe comunicarea cu Pământul, echipajul îşi continuă misiunea şi, în cele din urmă, descoperă dovezi ale unor forme de viaţă ostile pe Europa. Redactor: Delia Clonaru
  • 23:55
    Ieri-Azi-Mâine
    Prezintă : Corina Dănilă Prima parte Producător Carmen Movileanu
  • 00:55
    Ieri-Azi-Mâine
    Prezintă : Corina Dănilă Partea a doua Producător Carmen Movileanu
  • 01:55
    Profeţiile omului molie
    Film * Profeţiile Omului Molie (MOTHMAN PROPHECIES-SUA, 2002) Regia: Mark Pellington Cu: Richard Gere, Laura Linney, Debra Messing Redactor: Bogdan Stănescu
  • 03:55
    Poate nu ştiai
    Realizator Călin Petrescu
  • 04:00
    Cap compas
  • 04:30
    Pescar hoinar
    Prezintă: Eugen Roibu, Victor Ţăruş şi Ştefan Stoica Producător Ligia Baboş
  • 05:00
    Mic dejun cu un campion
    Amfitrion: Daniela Zeca Buzura Producător: Ileana Ploscaru Panait
  • 05:50
    Imnul României