Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
„Cap compas” descifrează tainele uleiului de argan din Maroc
Marţi, 03 Februarie 2015
Duminică, 8 februarie, de la ora 11.30, la TVR 2 şi TVR HD am continuat călătoria în Maroc. Împreună cu Elena Dinu şi Titi Dincă, am vizitat oraşele Rissani şi Essaouira și am aflat povestea celui mai rar ulei din lume.
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Essaouira, Maroc
Plantaţii de argan Maroc
Essaouira, Maroc
Rissani
Rissani
Alte legături
Cap Compas

Ediţia este disponibilă online pe TVR+

Drapelul marocan are trei aspecte particulare: culoarea roşie, steaua pentalfa şi culoarea verde. Împreună acestea formează o pecete simbolizând dinastia regală, perfecţiunea şi îndatoririle islamice, dar şi dimensiunea aspiraţională.

De altfel, cetăţile fortificate sau ksarurile din regiunea Tafilalet au fost germenii unificării marocanilor graţie curajului monarhilor alaouiţi. De fapt, adjectivul filali defineşte o dinastie conducătoare.

Rissani a fost vreme îndelungată capitala regiunii. Grădinile interioare ale mausoleului de la Rissani sunt împărţite în patru părţi ca simbol al celor patru anotimpuri şi sunt separate prin culoare pavate cu marmura italiană.

Dacă de la Rissani s-ar trasa o linie imaginară către Apus, peste munţi, axa acesteia ar trece prin grădinile cu arbori de argan. În nordul ţării există obiceiul ca oaspeţii să fie întâmpinaţi cu ceai amestecat cu picături de ulei de argan şi miere de albine.

Plantaţiile de argan se află în triunghiul delimitat de oraşele Marrakech, Agadir şi Essaouira. Specia există din era terţiară când, în urma cu 30 milioane de ani, Insulele Canare erau unite cu coasta marocană.

Arganul este supranumit şi măslinul de Maroc, aici existând două milioane de arbori răspândiţi pe 820 de mii de hectare. Iar cultura arganului este mai veche decât cea a măslinului.

Arganul este cel mai rar ulei din lume, având în vedere că de pe un hectar se pot produce aproximativ 18 litri de ulei.

După o perioadă de 30 ani de litigii între Maroc şi UE, în anul 2010 a fost câştigat în instanţă la tribunalul din Paris dreptul marocanilor de a deţine un produs cu indicaţie geografică protejată şi de a folosi marca “argan” după ce, prin anii ’80, o firmă franceză înregistrase acest produs în Franţa.

În 1999, UNESCO a recunoscut arborele arganier drept parte a patrimoniului mondial, iar plantaţiile ca rezervaţii ale biosferei. Pomul mitic şi sacru, considerat aici părintele tuturor arborilor lasă în urma sa produse care acoperă o varietate largă de folosinţe şi pentru care definiţiile sunt complementare înfrumuseţării şi vindecării.

De la Rissani la Essaouira

Marocul este, alături de Franţa şi Spania, una dintre unicele trei ţări care au ţărmuri şi la Atlantic şi la Mediterană.

Asemenea oazei de la Rissani, Essaouira este un liman. Pe la sfârşitul anilor ’60, celebrul chitarist afroamerican James Marshall Hendrix, cunoscut de fanii rockului ca Jimmy Hendrix, îşi petrecea vacanţele aici.

Cel mai bine plătit interpret al timpurilor sale se retrăgea adeseori în atmosfera magică a plajelor din apropierea Mogadorului. Portul fortăreaţă a fost folosit începând din secolul al VII –lea înaintea erei noastre şi stăpânit pe rând de cartaginezi, fenicieni, romani şi berberi.

Poarta de sud a Marocului a fost râvnită de portughezi care s-au stabilit aici în secolul al XV-lea şi au numit locul Mogador amenajând un port în micul arhipelag aflat la mică distanţă de ţărm.

Pe aici a trecut Cristofor Columb în prima sa călătorie spre Lumea Nouă în anul 1492, cunoscând că atât curentul Canarelor, cât mai ales vânturile care ajutau navigaţia comercială aveau să îl ajute să traverseze oceanul.

Oraşul este uimitor prin detaliile de ordin arhitectural, iar faţetele multiculturale fac din el locul ideal pentru o vacanţă petrecută în convergenţă cu Oceanul.

Supranumit şi oraşul răspântiei vânturilor comerciale Essaouira este conceput arhitectonic după modelul portului francez Saint-Malo.

***

Emisiunea "Cap Compas" poate fi urmărită și pe TVR+, pe tabletă sau mobil.

Descărcați aplicaţiile TVR+ pentru IOS și Android!

  • 13:30
    Zile cu stil
    Redactor Cristina Moiseiu Radulescu
  • 14:00
    Documentar 360°-GEO
    * Triburile indiene din Canada (Canada, menace sur la terre des indiens, Franţa-Germania,2014) Realizator: Felix Thiemer Cele şase triburi indiene rămase din naţiunea Tsilqhot’in din Canada încearcă să combată comercializarea şi exploatarea pământurilor lor. De peste 20 de ani, se poartă o bătălie juridică cu Coroana Britanică pentru a li se recunoaşte revendicările teritoriale. Şeful Roger William, reprezentant al tuturor triburilor indiene implicate, este principalul reclamant în acest dosar-care este cel mai important din jurisprudenţa indiană. Se aşteaptă decizia Curţii Supreme a Canadei din Ottawa. Redactor: Adriana Vulpe
  • 15:00
    Primăverii
    Serial * Primăverii redifuzare Sezon 1 Episodul12 Cu:Maia Morgenstern, Diana Cavallioti , Dragoş Huluba , Alex Conovaru şi Corina Dănila. Regizor : Laurenţiu Maronese Scenariul : Octavian Strunilă Producator tv : Ştefan Stănescu
  • 15:30
    Documentar
    China, gust şi savoare (A BITE OF CHINA-China, 2014) sezonul 2, Episodul 7 Regia: Chen Xiaoqing Povestitor: Simon Chilvers Documentar. O explorare culinară, geografică şi culturală a Chinei, care introduce telespectatorul în secretele gastronomiei chineze. O prezentare plină de culoare a diverselor tradiţii din China, Hong Kong şi Taiwan, care îmbină vechiul şi noul, trecutul istoric şi modernitatea, bogăţiile naturii şi tehnicile inventate de om. Redactor: Anca Radu *AUDIENŢĂ GENERALĂ (AG)
  • 16:30
    Cele şase surori
    Serial * Cele şase surori (SEIS HERMANAS-Spania, 2015-2017) Sezonul 2. Episodul 4 Cu: Celia Freijeiro, María Castro, Mariona Tena, Marta Larralde, Candela Serrat, Carla Díaz *Dramă . Redactor Maria Barandiaran
  • 17:30
    Iarna amintirilor
    *Divertisment (Arhiva TVR) Redactor Adina Toderaşcu
  • 18:45
    E vremea ta!
    Prezintă Cristina Soare E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori Cristina Dănilă, Cristina Spiru, Adrian Bănuţă, Laurenţiu Mandu, Cătălin Heson Producători Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:45
    Sport
    Transmisiune directă
  • 20:10
    Fraţi de sânge
    Telecinemateca * (I GUAPPI-Italia, 1974) 126’ Prezentare Radu F. Alexandru 5’ Regia: Pasquale Squitieri Cu: Claudia Cardinale, Franco Nero, Fabio Testi Dramă . În Napoli, la sfârşitul secolului XIX, Nicola Bellizzi visează să devină avocat. Pentru că a crescut orfan şi cunoaşte viaţa pe străzi, el încearcă să se ţină departe de necazuri, dar intră inevitabil în conflict cu şeful mafiei locale, Don Gaetano. Acesta se convinge, însă, că Nicola e un băiat inteligent şi ambiţios şi îl ia sub protecţia sa. Ca să-şi poată atinge idealul de justiţie, tânărul avocat aspirant se trezeşte legat pe veci de lumea tulbure a criminalităţii. Redactor: Anca Radu
  • 22:30
    Caracatita
    (LA PIOVRA-Italia, Franţa, Germania, 1984-2001) Sezonul 7.Episodul 12 ULT Regia: Luigi Perelli Cu: Patricia Millardet, Raoul Bova, Florinda Bolkan, Ennio Fantastichini, Remo Girone *Dramă . Redactor Cristina Crăciun
  • 23:35
    În numele legii
    Serial * (LINE OF DUTY-Marea Britanie, 2012-2017) Sezonul 2-Episodul 2 Cu: Martin Comston, Vicky McClure, Adrian Dunbar, Thandie Newton Poliţist . Detectivii Steve Arnott şi Kate Fleming sunt membrii unei brigăzi speciale a poliţiei britanice: AC-12, o unitate de elită, a cărei misiune este lupta anticorupţie. Coordonată de inspectorul-şef Ted Hastings, unitatea investighează infracţiuni majore şi cazuri de corupţie în interiorul poliţiei, punându-i pe detectivi în situaţia dificilă de a-şi ancheta propriii colegi. Redactor: Anca Radu
  • 00:45
    Fraţi de sânge
    Telecinemateca * (I GUAPPI-Italia, 1974) 126’ Prezentare Radu F. Alexandru 5’ Regia: Pasquale Squitieri Cu: Claudia Cardinale, Franco Nero, Fabio Testi Dramă . Redactor: Anca Radu
  • 03:00
    Caracatita
    Serial * (LA PIOVRA-Italia, Franţa, Germania, 1984-2001) Sezonul 7. Episodul 12 ULT *Drama .Redactor Cristina Crăciun
  • 03:55
    În numele legii
    Serial * (LINE OF DUTY-Marea Britanie, 2012-2017) Sezonul 2-Episodul 2 Cu: Martin Comston, Vicky McClure, Adrian Dunbar, Thandie Newton Poliţist . Redactor: Anca Radu
  • 05:00
    Gala umorului
    Prezintă Diana Cavallioti şi Dragoş Huluba Producător Cosmin Dumitru
  • 05:55
    Imnul României