loader

Duminică ajungem la Fes, „capitala frumosului şi autenticului”

„Cap Compas” continuă incursiunea în istoria şi frumuseţea Marocului, iar duminică, 18 septembrie, revedem fascinantul Fes, al treilea oraş ca mărime al ţării. De la 12:00, la TVR 2, TVR HD şi pe TVR+.

 

Cap Compas

Fes, oraşul  înaltei civilizaţii islamice, te salută precum un far îi întâmpină pe corăbierii care vin sau pleacă. Fes este considerat capitala frumosului şi autenticului, unde familiile vechi ale oraşului conferă nobleţe locului, şi pe străzi se vorbeşte o arabă dialectală cu accente care înfrumuseţează limba, dă feminitate cuvintelor, îndulceşte rostirile şi aminteşte de araba andaluză.

Oraşul este recunoscut şi pentru plăcile de teracotă Zellige, „compoziţii ad infinitum” care îşi au originea în Maroc, dar s-au dezvoltat şi în Spania maură.  În secolul al X-lea se foloseau doar plăci albe şi castanii, iar până în timpul dinastiei merinide arta a fost practicată sporadic. Persanii au fost cei care au decoperit tehnica oxidării emailului prin pigmenţi metalici. Albastru,verde şi galben se introduc în compoziţii abia în veacul al XIV-lea, iar ceramica roşie este folosită după anul 1600.

Fes, alături de Meknes, sunt considerate centre ale acestei arte, iar Palatul Mnebhi, locuinţa vizirului Mnebhi dn secolul al XVII-lea, este una dintre cele mai grăitoare dovezi. Pentru ridicare acestei clădiri au lucrat arhitecţi, meşteri şi artizani vreme de 15 ani, iar acesta este locul unde, la 30 martie 1912,  sultanul Abd al-Hafid a fost nevoit sa semneze cedarea suveranităţii Marocului în favoarea Franţei şi Spaniei, acceptând statutul de protectorat.

În Fes se găseşte moscheea Al Quaraouiyne, care adesea este numită şi cea mai veche universitate din lume. Construcţia edificiului a fost începută în 859, în timpul domniei lui Idriss al II-lea (emirul Marocului), de Oum Al Banine Fatima - fiica unui bogat negustor. De-a lungul anilor, ansamblul a evoluat, clădirea a fost mărită şi a devenit centrul religios şi intelectual al lumii musulmane istorice, unde, pe lângă studiile islamice, se preda şi filologia, astronomia, matematica sau medicina.

„Fes el Bali este sectorul cel mai vechi al oraşului. Înconjurat de ziduri de apărare, labirintul de străduţe şi culoare formează cea mai mare medină din Maroc, iar aici este cel mai bine păstrat cartier vechi din lumea arabă. Se află pe primele locuri în top destinaţii maghrebiene”, spune Elena Dinu, realizatoarea emisiunii „Cap compas”.


***

Cap compas este un program de televiziune complex care comportă atât valente de ordin turistic cât şi dimensiuni complementare legate de obiceiuri, spaţii culturale, identităţi  ambientale, stil şi rafinament în materie de amenajări ale industriei ospitalităţii, reţete culinare originale, degustări de vinuri şi forme de agrement. Lyon, Madrid, Tanzania, Dubai, Malta, Moscova, Ierusalim sunt destinaţii pe care jurnaliştii TVR Titi Dincă, Emilia Nicolaescu, Ana Preda, Elena Dinu vi le arată la TVR.

Pe TVR+ găsiți toate edițiile din arhiva emisiunii Cap Compas.

 

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1259

Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*E BINE DE STIUT-Atât de tânăr , de disciplinat , de meticulos....

În comuna Giulvăz , satul Rudna , un tânăr , absolvent al USAMV BANATUL , la două facultăti , Economia Alimentară si Agricultura , absolvită cu media 10 ,apoi cu 2 masterate si un doctorat, s-a implicat si in conducerea

Statiunii didactice a Universitătii. Mai face parte din două Asociatii agricole si din Consiliul Judetean.Administrează 5000 ha de teren arabil si în jur de 5000 ha de pădure , în judetele Timisșsi Arad , apartinând unui Concern agricol.În ferma vegetală cultivă grâu , rapită ,orz, porumb si floarea soarelui. Detine tehnică si utilaje de vârf si s-a implicat în curătirea canalelor de desecareșsi în montarea unor statii de pompare cu care asigură irigatii pe aproape 1300 de ha , având si bazine de stocare a apei Are propriul sistem informatic de management al fermei.Detine si depozite de 22000 t pentru cereale. În silvicultură administreazä trei păduri sî 300 ha cu bălti , pe care a plantat plop energetic,pentru biomasă, încâ din 2012 pe terenuri degradate.A semnat un contract de finantare cu Ministerul Agriculturii si Ministerul Mediului pentru finantarea înfiintării de pâlcuri de păduri pe 251,63 ha cu plop euro american , plop alb , dar si sălcioară si cătină, care vor fi valorificati abia peste 20 de ani.Agro-silvicultura câstigă teren.El a plantat 6000 de plopi pe rânduri de 28 m între ei , unde va cultiva

orumb. Copacii vor absorbi gazele cu efect de seră , protejând si rezervele de apă din sol ,în timp ce umbra lor va proteja plantele de arsita verii.

Participă : dr.ing. Alexander Degianski-fermier-com. Giulvăz , jud.Timisș

*SECRETUL REUSITEI-Foloseste tehnologii moderne...Produce sustenabil si.... gândeste nemteste.

Un tânăr absolvent de la USAMV BANATUL al Facultătii de Prelucrarea produselor agro-alimentare , care a iubit câmpul verde de mic ,după terminarea studiilor , a fost să muncească căteva luni în Germania , la o fermă , pentru a dobândi rigoarea lor în muncă șsi în afaceri.Întors în tară a fost ajutat de familia germană unde a lucrat ca să-si dezvolte ferma familiei de la cele 40 ha ale familiei la 1700 ha iar astăzi administreazä 2700 ha din care doar 400 sunt în proprietate. Are culturi vegetale cu grâu ,

rapită , porumb șsi floarea soarelui.Are utilaje performante , depozite pentru 18.000 de tone de cereale si se ocupă si cu comercializarea lor. Practică semănatul direct , nu întoarce brazda pe sol si foloseste utilaje pe senile.Sistemul de irigatii nu este amenajat desi râul Timis este doar la 5 km.Foloseste câteva canale de desecări reamenajate.ȘSi-a extins activitătile agricole cu o fermă de bovine de carne din rasa Blak Angus.

Acum depăseste 50 de capete. Cultivă si lucernă pentru hrana lor. Are o mică carmangerie si un mic magazin pentru desfacere. A accesat fonduri

europene pentru utilaje.

Participä : ing. Nicolaie Apopi-com.Giulvăz-Timis.

*UNDEVA ÎN ROMÂNIA-Reusita afacerii...desi creste curcani , ferma lui este pe strada Albatrosului!

În satul Poiana ,arondat orasului Ovidiu, functionează o fermă condusă de un fost prorector al Universitătii Maritime Constanta. Unitatea a luat fiintă după anul 1994 pe locul fostei Horticola Poiana ajunsă în faliment si scoase la vânzare activele ei.A cumpărat atunci 100 ha de livadă si 4 haledormitor

si sediul administativ al Horticolei. Nu era agricultor si nici fermier, investitia fiind luatä pentru un loc de refugiu în natură , care s-a transformat treptat într-o afacere de familie.Pentru livadă a luat fonduri europene pentru a face un sistem de irigatii prin picurare. După livadă a

urmat Avicultura.In cele 4 hale-dormitor ,dotate cu tehnica necesară a inceput să crească curcani , aducând pui de o lună din Ungaria.În fosta cantină a amenajat un Centru de sacrificare ultramodern , o cameră de refrigerare cu o instalatie de ozon care asigură distrugerea bacteriilor.

Conditiile de igienă sunt severe , atât la curcani cât si la furaje , Ferma are 2600 de capete pe serie , serii care durează fiecare 4 luni.

Logo-ul firmei este ,,,,Curcan proaspăt direct din Fermă , de la sacrificare la magazin trec doar 12 ore. Va avea un Centru de rurajare si unul de reproductie , ca să renunte la importul puisorilor.Reusitele afacerilor au fost serviciile unor specialisti de elită din fiecare domeni abordat.

Participä : prof.univ.dr.Cornel Panait-fermier șsi investitor Avicola Poiana-Ovidiu , Constanta

*Tot ce se poate-Învătăturile tatälui către fiul său....

Ciobänia nu-i câstig dacă nu-i însotită de dragostea pentru animale.

Fiecare părinte îsi atrage copiii spre această ocupatie. Predate din timp la fata locului ele devin repede o obisnuintă de a fi sus la stână pe lângă mioare ,câini si mägari.În familia Florea sfaturile si practicile au fost

însutite repede.Grija fată de mioare , păzite cu garduri electrice si câini, hrănite de pe păsuni bine întretinute , adăpostite în caz de intemperii , chiar sus pe munte , iar în stabulatie în saivane, adăpate cu apă curată si suficientä ,

mulse de 2-3 ori/zi , după înțărcarea mieilor.....

toate sunt sfaturi de bazä ale tatalui Ioan către

fiul său Octavian. Fiul său a fost atent , a

învățat si continuă să învețe. Acum de la 200 de

capete cu care a început afacerea în urmă cu

15 ani au ajuns la 1000 de oi mame și peste 200

tineret.Pentru a hrăni animalele ei au si 100 ha de teren ,cultivat cu cereale si 20 ha de fâneatâ si de păsune.Foloseste la montä berbeci cu certificat genealogic al rasei turcane pe care o cresc.A accesat fonduri europene in valoare de 330.000 de euro pentru a cumpăra masini si utilaje noi care să le usureze munca în fermă. Serviciile sanitar-veterinare sunt asigurate de medici veterinari înregistrati la DSVSA ALBA.Învătăturile familiei Florea sunt bune pentru toti crescătorii de ovine.

Participä : Ioan Florea-crescător de oi țturcane sat Bucerdea Vinoasă com.Ighiu-jud.Alba

Octavian Florea-fermier

prof.dr.ing.Gheorghe Dan Neată

dir.gen.Registrul Genealogic DACIA

dr.vet.Horia Morusan-Asoc. APULLUM ALBA

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

10:00 Pescar hoinar

* În căutarea crapului....”

Vă invităm, din nou, alături de noi într-o călătorie marca „Pescar hoinar”... de data aceasta, în cautarea crapului. Ştefan şi-a luat echipamentul de feeder şi s-a instalat pe malul lacului Aladdin. O zi cu soare, dar apa încă rece a pus la încercare priceperea şi, mai ales, perseverenţa pescarului. Cu cât munceşti mai mult, cu atât bucuria este mai mare, drilul devine mai încărcat de emoţie, iar pozele mai „artistice”. Pe lacul Green Paradise, Iulia a pescuit alături de trei pescăriţe experimentate-Ioana Dia, Iuliana Cârlan şi Iuliana Dumitraş... cum au reuşit fetele să păcălească mustăcioşii, veţi vedea într-o nouă poveste cu şi despre pescuit.

Prezintă: Ştefan Stoica şi Iulia Popescu

Producător şi realizator: Ligia Baboş

 
Poveşti fascinante din Bucureşti, la „Istoriile oraşului”, pe TVR 2

Seria documentară „Istoriile oraşului”, realizată de Raluca Bibiri la TVR Cultural poate fi revăzută de luni până joi, de la ora 17.00, la TVR 2. ...

(P) Ce este ceramica porțelanată GUDART?

(P) Ce este ceramica porțelanată GUDART?

publicat: miercuri, 21 ianuarie 2026

Ceramica porțelanată a devenit, în ultimii ani, unul dintre cele mai căutate materiale pentru amenajări interioare și exterioare. Arhitecții o ...

„Sub mâna blândă a iubirii”: Felicia Filip și Cristian Mihăilescu, la „Destine ca-n filme”

Au dus arta lirică pe cele mai mari scene ale lumii. Iubirea lor, născută pe scenă, a crescut odată cu succesul profesional. Arta le-a fost ...

 

#tvr2