În Dâmbovița, pe valea Cricovului Dulce, un tehnician veterinar și-a amenajat o fermă de caprine. După 2011, a cumpărat Carpatine, pe care le pășunează pe terenul său, insuficient pentru recoltarea fânului necesar pe timpul iernii.
Numărul caprelor este între 170 și 200 de capete. Carpatinele sunt sensibile la ploaie și frig, iar în perioadele reci sunt ținute în stabulație, în staule bine acoperite. Fermierul s-a îngrijit să le asigure hrană curată și apă potabilă suficientă.
Nu a beneficiat de fonduri europene. Deși a încercat să le acceseze, nu a fost considerat eligibil. Și-ar fi dorit să-și poată mări efectivul, să-și achiziționeze un aparat de muls, un tanc de răcire și câteva mici utilaje necesare în fermă.
Face parte din Asociatia CAPRIROM și din Cooperativa SUD-MUNTENIA
Participă: tehnician veterinar Marius Paise, fermier, com. I.L.Caragiale, jud.Dâmbovita
Georgiana Udrescu- vicepresș.CAPRIROM, președinte Cooperativa SUD-MUNTENIA
***
În Prahova, în satul Lacul Turcului, descoperim un român tenace și întreprinzător, fost mecanic și lăcătuș auto și chiar inspector în Administrația financiară. După 2010, a închiriat un teren în sat, a ridicat un adăpost și un țarc, a achiziționat 90 de capre Saanen și Alpine, apoi 100 de Carpatine. Și-a dotat ferma cu granulator și amestecător de furaje, dar și cu un aparat de muls. Fânul îl aduce din Mureș și Covasna. Laptele colectat îl procesează într-o cameră specială, unde are tot ceea ce este necesar din punct de vedere igienico-sanitar. Și-a mărit numărul de capete cumpărând și capre dintr-o rasă elvețiană TOGGENBURG, specializată pe lapte. Produce caș, pe care îl opărește și face din el cașcaval, cu care participă la târgurile organizate de CAPRIROM si Cooperativa SUD- MUNTENIA.
Participă: Ovidiu Cojocaru- fermier, sat Lacul Turcului, com. Balta Doamnei- Prahova
Georgiana Udrescu- vicepreședinte CAPRIROM, președinte Coop.SUD -MUNTENIA
***
Jurnalist tv Sergiu Marinescu
Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc
***
Duminică, 5 ianuarie, de la ora 9:00, TVR 2 difuzează o nouă ediție a emisiunii ”Ferma”.
Informații oferite de echipa emisiunii Ferma/TVR 2.
Foto: Pixabay - abarefootgal/ capră domestică
