TVR 2

România în bucate: Zeamă de mânzat cu leurdă | VIDEO

publicat: miercuri, 07 august 2024

Ediția emisiunii „România în bucate”, realizată de colegii de la TVR Craiova, difuzată marți, 16 iulie, la TVR2.

România... în bucate

Un show culinar despre tradiții și secrete ale bucătăriei din România și Republica Moldova, specifice fiecărei regiuni, dar și rețete definitorii ...

Doru Ciolacu, alături de Viorel Trandafir și de Nicu, ne-au arătat cum se gătește zeama de mânzat cu leurdă la Drăgășani, în județul Vâlcea.
.

EMISIUNI

FĂRĂ PREJUDECĂȚI!
Nimic despre noi fără noi! - aceasta este ...
PESCAR HOINAR
Fiecare episod al seriei „Pescar hoinar” este ...
CULTURA MINORITĂŢILOR
Redacțiile Maghiară, Germană și Alte ...
DESTINE CA-N FILME
La „Destine ca-n filme" cunoaştem adevăraţi ...
TELEJURNALUL TVR 2
Zilnic, la ora 12.00, Telejurnalul TVR 2 ne ...
CURSA PRIN ISTORIE
Aventură, întâlniri neaşteptate şi comori ...
FORŢA IDEILOR
TVR 2 oferă telespectatorilor săi ocazia de a ...
ROMÂNIA... ÎN BUCATE
Un show culinar despre tradiții și secrete ale ...
CAP COMPAS
De peste zece ani, „Cap compas” este o ...
MIC DEJUN CU UN CAMPION
În fiecare sâmbătă dimineaţa, la ora 10.00, la ...
KALIMERA
Emisiunea își propune să găsească și să le ...
NATURĂ ŞI AVENTURĂ
O călătorie fascinantă prin cele mai sălbatice ...
DRAG DE ROMÂNIA MEA!
Paul Surugiu-Fuego prezintă un show ...
CRONICA UCRAINEANĂ
"Cronica Ucraineană" este o producție a ...
MEMORIALUL DURERII
Început în 1991, „Memorialul Durerii” a ...
MOZAIKA
"Mozaika" este o producție a Redacției Alte ...
PUTERNICI, ÎMPREUNĂ
Oameni obişnuiţi şi personalităţi publice care ...
E VREMEA TA!
... să descoperi cele mai rapide și complete ...
D’ALE LU’ MITICĂ
„D’ale lu’ Mitică” este o emisiune de reportaj ...
GENERAȚIA FIT
„Generația Fit” promovează mișcarea ca stil de ...
LA PORȚILE ORIENTULUI
"La Porțile Orientului" este o producție a ...
REȚEAUA DE IDOLI
O emisiune dedicată tuturor celor dornici să ...
ORA DE ŞTIRI
De luni până duminică, de la ora 18:00, ...
TONOMATUL DP2
În fiecare seară de luni până joi, Studioul ...
FERMA
Nu mai aveţi loc la oraş? Încercati la ţară! ...
ISTORII DE BUN GUST
O călătorie fascinantă şi de bun gust! O ...
EDUCAȚIA LA PUTERE
Tot ce contează cu adevărat în educația din ...

#TVR 2

PROGRAM

16:30 Mic dejun cu un campion
Moderator si producător: Daniela Zeca Buzura (Reluare)
17:30 România... în bucate
TVR Timişoara * Sarea în bucate *Sarea în bucate prinde gustul șvăbesc de odinioară. Am fost la Lugoj, unde am gătit retete șvăbesti autentice, asa cum se făceau pe vremea bunicilor. Gazda noastră, Waldemar Alexander Megerle, ne-a deschis caietul de bucate al bunicii si ne-a pregătit supă de crumpi cu cârnati si ouă întregi iar ca dulce, mere în cămasă de noapte, desertul copilăriei sale. Emisiunea este șsi o lectie despre chibzuinta șvabilor, căci în gospodăria lor nimic nu se arunca. Supa asta se făcea doar când cârnatii deveneau prea tari ca să fie tăiati cu cutitul, iar tăiteii cu suncă-numai când șoncul ajungea la os șsi se răzuiau ultimele bucăti de carne. La masă erai întrebat o singură dată dacă mănânci, iar dacă nu îti plăcea mâncarea, pita unsă cu untură si presărată cu ceapă ori o criscă de pâine cu pismet, erau meniul mofturosilor. “Lasă că rămâne mai mult pentru ceilalti!”, spunea mereu bunica lui Waldemar, când vreo unul strâmba din nas la masă. Poftiti de vizionati! Emisiune realizată de TVR Timişoara Prezentator: Dan Liuţ Producător: Florin Mihoc Producator: Alice Saceanu