loader
Foto

România în bucate: Zeamă de mânzat cu leurdă | VIDEO

publicat: miercuri, 07 august 2024

Ediția emisiunii „România în bucate”, realizată de colegii de la TVR Craiova, difuzată marți, 16 iulie, la TVR2.

 

România... în bucate
Un show culinar despre tradiții și secrete ale bucătăriei din România și Republica Moldova, specifice fiecărei regiuni, dar și rețete definitorii ...

Doru Ciolacu, alături de Viorel Trandafir și de Nicu, ne-au arătat cum se gătește zeama de mânzat cu leurdă la Drăgășani, în județul Vâlcea.
.

 

.

EMISIUNI Logo

#TVR 2

PROGRAM Logo

8:00 Repere sacre

Duminica a 14-a de peste An Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1281 Nu mai aveti loc la oras ? Incercati la tară ! Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri. *SECRETUL SUCCESULUI ,,Pânâ va rugini frunza din vii..ne multumim doar cu boarea de deasupra podgoriei” A inceput ca o afacere de familie cu capital 100 % românesc , in zona vestitelor podgorii ale Vrancei. După anul 2005 au fost achizitionate 45 ha de vie din vechiul I.A.S. Cotesti.Pe parcurs au mai extins suprafetele, iar din 2006 a inceput reconversia viilor , prin replantarea de soiuri nobile ( Muscat Ottonel,Fetească Regală,Sauvignion Blanc,Pinot Noir,Merlot) dar si...autohtone(Plăvaie , Șarbă , Busuioacă de Bohotin ) , atât albe cât si rosii. Podgoria are acum 105,32 ha intr-un areal cu mai multe plantatii-Dumbrăveni,Cârligele , Cotesti. Cu ajutor Sapard a construit un Combinat de vinificatie unde se procesează si se stochează până la 1,5 milioane de litri , folosind utilaje de ultimă generatie. A achizitionat si o masină autopropulsatä de recoltat si selectat boabele de struguri , cu care se face culesul pe vreme deploaie si mai ales pe timp de noapte. Sectorul de procesare detine buncăre de receptie si prese , iar macerarea si fermentarea se fac in cisterne de otel inoxidabil , dar are si budane si baricuri din lemn de stejar pentru învechirea vinului.În beciurile cramei se găsesc vinuri albe , rosii si rozé.Mai târziu a inceput să producă si vin spumant si , mai nou , vinuri frizante , sfătuit si de oenologul său italian cu care lucreazä de ani de zile.Tot în crama se găseste
vezi mai mult

PREZENTATORI Logo

#TVR 2

 
 

RECOMANDĂRI Logo

„Ion”, ecranizarea de referință a romanului lui Liviu Rebreanu, la TVR 2

„Ion”, ecranizarea de referință a romanului lui Liviu Rebreanu, la TVR 2

publicat: miercuri, 01 iulie 2026

Una dintre cele mai apreciate ecranizări ale literaturii române ajunge pe micul ecran în cadrul programului „Duminica filmului românesc” de la ...

Amazoanele care schimbă Japonia: Ce este „Yabusame” și cum a fost spart un monopol milenar? Documentarul 360° GEO, joi, la TVR 2

Amazoanele care schimbă Japonia: Ce este „Yabusame” și cum a fost spart un monopol milenar? Documentarul 360° GEO, joi, la TVR 2

publicat: luni, 29 iunie 2026

Au mai rămas doar amintirile despre samurai, dar arta lor sacră trăiește prin femeile care au refuzat să rămână în umbră. Documentarul „Yabusame ...

70 de ani de TVR, sărbătoare la Nostalgia prin istorie, muzică și premii

70 de ani de TVR, sărbătoare la Nostalgia prin istorie, muzică și premii

publicat: luni, 29 iunie 2026

Vizitatorii festivalului desfășurat în Pădurea Băneasa au descoperit patrimoniul Televiziunii Române, iar pe cerbuldeaur.ro a început concursul ...

 

#tvr2

TVR © 2026, Toate drepturile rezervate