loader

RECOMANDĂRI Logo

17:30 România... în bucate

Sezon Nou

TVR Timişoara

* Sarea în bucate

* FĂRSANG LA RAFNIC I Editie specială a emisiunii Sarea în bucate, realizată în comunitatea croatilor de la Rafnic, judetul Caras-Severin. E sărbătoare în sat. Aici încă se mai tine Fărsangul, un obicei străvechi, transmis din generatie în generatie, care marchează sfârsitul iernii si sosirea primăverii.

Ritualul în sine presupune deghizarea tinerilor cu măsti si costume astfel încât să nu fie recunoscuti. În această zonă, este specifică costumarea în berbeci, cu sube din blană de oaie si curele pe care sunt atârnate tălăngi cât mai multe, cât mai mari si cât mai zgomotoase.

Altii poartă costume grotesti prin care iau în derâdere tot felul de personaje-de la betivul satului până la soacre si miri, în încercarea de a parodia caractere sau situatii care se regăsesc în viata comunitătii.

Tinerii astfel mascati colindă ulitele satului, făcând multă gălăgie pentru a alunga spiritele rele din localitate.

Noi am oprit pe la casele gospodinelor ca să vedem ce se mănâncă de Fărsang. Pregătim cu Doriana Lauș scoverzi speciale care se dau la mascatii ce trec pe la case să spargă ghinionul si să anunte intrarea în post. Si punem raina la încintat cu olei pentru că frigem si o turtă anume din traditia croatilor, ce se poate umple cu brânză ori chiselită, după preferinte.

După toate astea tragem o fugă la cazanul cu păsui de la Căminul Cultural din Rafnic, unde se va strânge mare parte dintre săteni de-mpreună cu berbecii ca să joace la balul mascat, ultimul dezmăț înainte de Postul Mare.

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator: Dan Liuţ

Producător: Florin Mihoc

Producator: Alice Saceanu

18:00 Ora de Stiri

*Sport

Transmisiune directă

 

#tvr2