loader

RECOMANDĂRI Logo

16:00 Educatia la putere

Producator Aimee d`Albon.

Moderator si realizator: Monica Ghiurco

Regizor: Vitalie Lupascu

Jurnalisti: Mihaela Iamandei si Adrian Banuta

Redifuzare//

17:30 România... în bucate

TVR Timişoara

* Sarea în bucate

Tăițăi de casă și crumpi în opincă

Astăzi, doamna Maria Piperiu întinde foaie subțire de aluat pe care o suce cu sucitorul până devine fină ca țăitungul. Se întâmplă la Moniom, o localitate de lângă Reșița, unde bănățanul de știomp încă mai ține regulile gospodăriei tradiționale și duminica face zupă de cocoș crescut în avlie, cu uruială de cereale, în care bagă tăițăi aurii din ouă de casă și în care plutesc galbinii de bogăție. Iar în doba bine încinsă dă să pună opinca umplută cu crumpi încurcați în straturi cu afumături de iarnă, căci așa-i la bănățan în zi sfântă de duminică.

Poftiți de vizionați!

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator: Dan Liuţ

Producător: Florin Mihoc

Producator: Alice Saceanu

 

#tvr2