loader

Piatră peste piatră, în ţinutul Umbriei

Echipa „Cap compas” continuă să descopere reperele care conferă Umbriei valenţele excelenţei, duminică, 22 ianuarie, de la ora 13:00, la TVR 2 şi online pe TVR+. De la ora 14:00, vă invităm să ne urmăriţi şi pe TVR HD.

 

Cap Compas

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Un traseu sui-generis de la podgoriile templierilor din Evul Mediu până la ceramica glazurată maiolică, pe pământurile stăpânite odinioară de etrusci şi de umbri. Călătoria în Umbria începe sub semnul unei trainice asezări a zidirilor materiale şi spirituale. Pământul este tezaurul cel mai de preţ al umbrienilor din care aceştia şi-au extras seva spirituală şi bunăstarea materială, dar mai ales renumele.

Cantina Neri este surpriza de la început de cale. Ţinutul identificat de istorici ca numit Volsini - iar în zilele noastre Bardano - oferea încă din timpurile stăpânirii romane vin care era produs aici şi transportat pe Tibru din portul Paglia până în Capitala imperiului.

(w882) Cap compas

Bastionul medieval transformat în cramă a devenit un reper al moştenirilor trainice pe harta Umbriei. Apropierea de Orvieto înseamnă deopotrivă întâlnirea cu masivitatea impunatoare a unui munte de origine vulcanică. Intrarea în zona protejată a mormintelor etrusce, aflată la poalele oraşului este precum prefaţa unei cărţi de istorie.

(w882) Cap compas

Orvieto din zilele noastre se numea Velzna, în timpurile dinaintea stăpânirii romane, iar pe acropole se afla Fanum Voltumnae adică locul sacru al populaţiei etrusce. Necropola se mai numeşte „Crucifixul din tuf vulcanic” pentru că de la înălţime conturul se vede precum o cruce. Indiferent de traseul ales şi de direcţia din care începi o vizită, în Orvieto toate drumurile duc la Dom sau la Catedrală. Domul din Orvieto este o capodopera a arhitecturii italiene. Turiştii care au colindat lumea spun că nicaieri nu au văzut un dom cu o faţadă atât de strălucitoare, ornată cu basoreliefuri excepţionale.

(w882) Cap compas

De două mii de ani încoace, Gubio este sinonim cu prosperitatea, dar şi cu munca. Oraşul ajunsese atât de puternic la începutul celui de-al doilea mileniu creştin încât şi-a permis să trimită în prima cruciadă nu mai puţin de 1000 de luptători. Conform tradiţiei, cei care au pătruns primii în Sfântul Mormânt la Ierusalim, după cucerirea din 1099, au fost cetăţenii acestei cetăţi. Locuitorii sunt recunoscuţi ca fiind îndemânatici şi inventivi.

(w882) Cap compas

Gianfranco Rampini este în egală măsură artizan, artist, meşteşugar, cercetător şi mai ales făuritor. Termenul generic prin care înţelegem facerea mâinilor lui Pietro şi a membrilor familiei este maiolica. Modelele sunt preluate din tradiţia locului şi copiază uneori artefacte ceramice găsite în urma cercetărilor arheologice. În atelierul de producţie vedem cât de migăloasă este aşezarea culorii pe forme şi mai ales cum se transformă o bucată de lut umed în operă de artă.

(w882) Cap compas

Crăciunul la Gubbio înseamnă şi cel mai mare pom de iarnă din lume, un brad configurat din lumini, globuri şi figurine ceramice care se aşterne din marginea de sus a oraşului până spre vârful muntelui putând fi văzut de la depărtare atât ziua cât şi noaptea.

***

Cap compas este un program de televiziune complex care comportă atât valente de ordin turistic cât şi dimensiuni complementare legate de obiceiuri, spaţii culturale, identităţi  ambientale, stil şi rafinament în materie de amenajări ale industriei ospitalităţii, reţete culinare originale, degustări de vinuri şi forme de agrement.

Pe TVR+ găsiți toate edițiile din arhiva emisiunii.

8:00 Repere sacre

Duminica a 5-a din Post Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 26 *Editia 1266

Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*UNDEVA ÎN ROMÂNIA-Experientă...pregătire....muncă.

În comuna I. L. Caragiale , la 27 km de Târgoviste, un tehnician veterinar creste cam 200 de capre Carpatine. Cum nu are prea mult teren , numărul de animale este deocamdată suficient.Activitatea lui la cabinetul de medicină veterinarä din comună îi ocupă destul timp.Acum 2-3 a suferit , in ferma , un incendiu cu pagube importante , dar a refacut totul si după 30 de ani de muncă a continuat totusi cresterea caprelor. Meseria lui este un mare avantaj,având pregätire de specialitate in domeniu.A ales rasa carpatină pentru rezistenta ei si fiind si o capră putin pretentioasă. Este nemultumit de pretul de la poarta fermei care este doar de 3,10 lei , ajungând la raftul din supermarket la 18 lei.Solutia ar fi cresterea

pretului de achizitie al laptelui dar si prelucrarea lui în gospodărie.Pentru a creste rentabilitatea în fermă ar trebui să aibă mai multe luni capre pe lactatie.Monta artificială si injectiile ar rezolva problema.Subventiile sunt mici , cam 14-15 euro pentru fiecare capră. Fermele mici nu sunt rentabile. În ultimii ani numărul de caprine a scăzut la nivel national. Caprele nu se cresc usor si trebuie sa fii tot timpul aproape.Ele trebuie hrănite bine cu lucernă , fân , iarbă proaspată din flora spontană.Astfel calitatea laptelui va fi foarte bună. Carnea iezilor e mai bună decât

cea a mieilor. Poti creste eficienta fermei prelucrând laptele în gospodarie.

Anual , conform legii, 20 % din efectivul de animale se reînnoieste.Si-ar dori un tanc de räcire pentru laptele colectat....să scimbe acoperisul

la grajd si la padoc. Este membru al CAPRIROM si al COOPERATIVEI

SUD-MUNTENIA.

Participä :Marius Paise-tehnician veterinar si crescător caprine com. I.L.Caragiale ,Dâmbovita

Georgiana Udrescu-vicepresedinte CAPRIROM pres. Coop SUD-MUNTENIA

*,,LA CÄPRITA FERICITĂ ,,

Este numele unei mici ferme de elită detinută de un crescător cu experientă în genetica Alpinelor franceze. A muncit în străinătate si cu banii câstigati a cumpărat teren si a construit singur un grajd util si modern , fiind mester în arta lemnului.Caprele lui au o lactatie foarte bună de circa 3,7 l în medie pe perioada de lactatie ( 10 luni pe an ).Nu a beneficiat de subventii iar vârsta nu-i permite să facă proiecte.În aprilie se va face COP-ul si măsurarea laptelui.Caprele lui sunt cuminti, iubitoare si prolifice. A obtinut fătări cu tripleti cu ajutorul geneticii si al materialului genetic avut.El vinde genetica având acoperită comercializarea până in 2030.O ferma de Alpine franceze este eficientă cu minim 80 de capre în

lactatie. Are o grijă deosebită de hrană , curătenia din fermä si de

calitatea apei si dragostea sa pentru căpritele pe care el le simte fericite. Surplusul de lapte de după întărcarea iezilor este prelucrat în gospodarie obtinând lactate de calitate apreciate de consumatori.Este membru CAPRIROM șsi face parte din COOPERATIVA SUD-MUNTENIA.

Participă : Iosif Fănel Căpraru-fermier caprine ,com.Ocnita-Dâmbovita

Georgiana Udrescu-vicepresedinte CAPRIROM

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

 
„România face bine” – poveștile despre oamenii care construiesc speranță se văd la TVR 2

Din 22 martie, în fiecare duminică, de la ora 14:00, Irina Luca vă invită la TVR 2 într-o călătorie prin România oamenilor care construiesc, ...

„Energie creativă. În stilul tău.” A început a 32-a ediție a competiției de blogging creativ SuperBlog

Comunitatea SuperBlog se întrece iar in articole creative: sub sloganul „Energie creativă. În stilul tău.”, competiția Spring SuperBlog 2026 ...

"Cap Compas": Porțile Siciliei

publicat: miercuri, 18 martie 2026

Echipa emisiunii "Cap Compas" inaugurează o serie specială dedicată definiției monumentale sacre a Europei. Dincolo de granițe, dincolo de ...

 

#tvr2