*Anul 27 *Editia 1300

Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*IARBA VERDE DE ACASĂ ,,Ce verde era....valea noastră !.... ,,

În MuntiiCălimani , in Depresiunea Dornelor , in satul Coverca al comunei Panaci ,este o Zona alpină , cu multa vegetatie dar si cu paduri , izvoare , într-un peisaj de poveste , familia Crucianu a crescut animale de când se stie. În 2005 a facut un proiect pentru a construi un grajd aducând si 20 de juninci gestante din Austria din rasa Brună.În cele 40 de ha de păsune, aflate în proprietate,cu o floră bogată si bine intretinută, presărată cu ierburi medicinale sunt scoase la păsunat vacutele , sunt mulse manual in bidoane separate iar laptele obtinut este transportat imediat la sectia de prelucrare din NeagraTarului.Fiul său Adrian a facut si el un proiect pentru instalarea tânărului fermier obtinând 40.000 de euro pe care i-a investit în ferma de vaci de lapte cu 40 de capete.Din laptele gras si bogat in substante nutritive face in gospodarie 12 sortimente cu binecunoscutulșsvaiter, unic în Tara Dornelor si în România , alaturi de cascaval afumat si neafumat , telemea , brânză , cas , urdă , unt si multe altele.Brânzăria lor are produse proaspete , gustoase , făra culturi lactice , doar din lapte bun , proaspat si cheag. A mai implementat un proiect de modernizare a sectiei de produse lactate in valoare de 260.000 de euro luati prin AFIR. A mai luat alte fonduri pentru o mica pensiune agroturistică cu 4 camere,cu dotări complete si moderne , intr-o zona linistita , la poale de munte , in satul Drăgoiasa , unde are si o grădina bogată de legume si zarzavaturi. A investit in panouri fotovoltaice de 50 kw pentru reducerea costurilor la energie.Colectează pentru făbricuta sa de lactate si lapte de la consăteni pe care-l verifică bidon cu bidon. La svaiter foloseste cel mai bun lapte de la vacile crescute cu fân uscat. Are un mic magazin la poarta fermei si un altul în piata din Vatra Dornei. A înfiintat si o brutarie la Poiana Stampei.A mai cumparat si 20sde bovine de carne din rasa ANGUS, pe care le creste în satul Coverca. E ajutat in muncă defiica sa Adriana care a absolvit ingineria alimentară.

Participă : Adrian Crucianu-fermier si investitor , sat Coveca comuna Panaci , jud, Suceava

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc