*Anul 27 *Editia 1294

Nu mai aveti loc la oras ? Încer ati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*TURISM SI AGROTURISM....Pe Valea Putnei...la Pojorâta !....

La poalele Obcinei Feredeului , aproape de Câmpulung Moldovenesc,într-o arie forestiera de molid protejată , un inginer silvic originar din zonă a cumpărat in 2010 un teren pentru a construi o mica pensiune agroturistică dar si o făbricută de prelucrare a păstrăvului.Cu fonduri proprii , cu bani împrumutati de la banci dar si cu fonduri europene a demarat , in 2015, construirea făbricutei pe baza de păstrăv afumat cu rumegusș de lemn de fag , conuri de brad si boabe de ienupăr.De aici pleacă diverse specialitäti de pastrăv , creme tartinabile cu unt , cu brânză , cu mustar si miere mai ales în zona HORECA.

În mica lui pensiune oferă 6 camere duble , hrana pe bază de peste ,

de ciuperci șsi de fructe de padure. Sotia sa administrează pensiunea

care e prevăzută cu o piscina cu apă calda , sauna finlandeză dar si cu

o grădina de legume si zarzavaturi BIO.

Participă: ing. Florin Irimescu-investitor șsi proprietar pensiune Valea Putnei , com. Pojorâta , jud. Suceava

*UNDEVA ÎN ROMÂNIA..NU CORESPUNDEM....NU LIVRĂM !..

În ȚTara Bârsei , pe drumul de la Brasov la Sfântu Gheorghe ,doi tineri , doi prieteni , după o experientă de câtiva ani în Spania au cumparat , în 2016 , 4 ha de teren si au înfiintat o fermă de bovine de carne din rasele Angus , Limousine si Charolaise. Neavând pregătire de specialitate au angajat un

medic veterinar cu o bogată experientă obtinând rezultate deosebite cu vite sănătoase si hrănite BIO.Sunt crescute peste 600 de capete de tăurasi la îngrăsat pe fiecare ciclu. Sacrificarea lor se face dupa toate normele

europene în abatorul lor special pentru vite de carne unde sunt respectate cu strictete toate normele de sigurantă alimentară. Au si o macelarie si o carmangerie moderne si bine compartimentate unde se produc 29 de sortimente ,de la carne tocată , carne de lucru , cuburi de carne până la

organe , pulpă , rasol , antricoate , ceafă , coaste oase cu măduvă si multe altele , aproximativ 850.000 kg carne pe an la pungi vacum.Desfac produsele intr-un magazin aflat la poarta fermei dar si prin contracte cu HORECA.

Participă :Mihai Dia-dir.gen. fermă com. Hăghig , Covasna

Bogdan Mogosș-dir. operational si vânzări

Nadia Socol-office manager

dr.vet. Marian Ochea-specialist

*SECRETUL REUSITEI...De unul singur....dar si cu ajutorul AFIR....,

După o activitate reusită în industria hotelierä , în anul 2011 , George Roca a predat afacerea fiului său si a inceput să se ocupe de o măcelărie , o carmangerie si o mică fabrică de mezeluri cu produse traditionale moldovenesti. Materia prima este asigurată de fermierii din zonă....cu respectarea tuturor normelor sanitar-veterinare. Produsele sunt desfăcute in magazinele proprii dar si în HORECA.

Participă :George Roca-investitor si procesator Piatra Neamț , jud. Neamț

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

... Sezon Nou

*Vă invităm într-o nouă expediţie marca „Pescar hoinar”... de data aceasta, Alex a ajuns pe râul Șercaia, în căutarea clenilor... o zonă cu linişte, natură sălbatică şi ape limpezi. „ Mă întorc mereu cu bucurie pe acest râu... este râul pe care am învăţat să pescuiesc la clean, am învăţat să citesc apa, am învăţat ce înseamnă răbdarea, dar, mai ales, am învăţat că pescuitul nu înseamnă doar capturi”, mărturiseşte Alex. Chiar dacă sunt extrem de suspicioşi, oportunismul clenilor a învins şi au venit, pe rând să-l salute, oferind driluri pline de emoţie. La rândul ei, Iulia a pescuit la crap, pe Balta Lazăr, alături Laurenţiu Nicula, un pescar tânăr, care continuă tradiţia familiei şi cunoaşte comportamentul mustăcioşilor... firesc, câţiva crapi au ajuns pe saltea şi au stat cuminţi „la poză”, înainte de eliberare... pe scurt, încă poveste cu şi despre pescuit şi amintiri de neuitat.

Prezintă: Alex Bucur şi Iulia Popescu

Producător şi realizator: Ligia Baboş