loader

În munţii Libanului, duminică la TVR2 şi TVR HD

Duminică, 28 iunie, de la ora 12.00, explorăm valea Kadisha, valea cu cedri şi casa Profetului Gibran din fermecătorul Liban. La TVR 2 şi TVR HD.

 

Cap Compas

Ediţia este disponibilă online pe TVR+.

O pornim pe străzi pitorești şi pe drumuri sinuoase printre pantele muntelui care dezvăluie peisaje unice. Aici parcă vântul adie în chei dramatice, strecurându-se printre casele cu acoperișuri roșii de teracotă.

“Unii dintre voi vorbesc şi, fără să ştie şi fără premeditare, dau la iveală un adevăr pe care ei înşişi nu-l înţeleg./ Mai sunt şi alţii care păstrează în ei adevărul, însă nu-l dau pe seama cuvintelor”. Așa scria Khalil Gibran în celebra sa carte “Profetul”. (w235) Liban

Aici, la Bécharré, s-a născut și a creat Gibran. Putem pătrunde în atelierul său de lucru pășind în muzeul care-i poartă numele. Un scaun, o masă și multe alte obiecte care i-au aparținut sunt doar câteva dintre lucrurile pe care trebuie să le vezi și să le simți.

Pentru turiști locul acesta seamănă cu paradisul. Trasee pe mai multe niveluri, stânci care te poartă în tăcere spre una dintre cele mai frumoase și faimoase regiuni din Liban. Bécharré este poarta prin care trebuie să treci ca să ajungi în spectaculoasa vale Kadisha.

Fortăreața naturală

Inclusă pe lista patromoniului natural UNESCO pentru frumusețea și valoarea culturală pe care le are încă din primele secole creștine, valea Kadisha este de-a dreptul fastuoasă: mănăstirile sculptate în stâncă, versanți împăduriți, înconjurați de piscuri albite de zăpadă, refugii vremelnice pentru maroniți, și sclipirea Mediteranei care se zărește în depărtare.

Toate astea ne amintesc de cuvintele profetului lui Gibran. “Când îţi întâlneşti prietenul pe marginea drumului ori în târg, fie ca spiritul să-ţi anime buzele şi să-ţi călăuzească limba/ Numai astfel sufletul tău va păstra adevărul inimii tale…”

Vă invităm duminică, de la ora 12.00, la o întâlnire cu cedrii milenari, în continuarea călătoriei.

Producător: Elena Dinu

(w882) Liban

8:00 Repere sacre

Duminica a 32-a de peste An Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1299

Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară!...

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*Secretul reusitei-de la furcă...la furculită... să mâncăm româneste !

Plecat din satul Sfântu Ilie , după studii , un alt Cosmin , de pe meleagurile

Sucevei , a înfiintat o ferma de crestere a bovinelor de carne ABERDEEN ANGUS negre si rosii , făra coarne , aduse din Germania si Austria , cu o genetică sigurä,performantă. A cumparat apoi tauri de montă cu valoare deosebită.A construit initial un adăpost de 2000 m patrati ajungând acum la 5000 de metri de grajduri specializate , dupa vârsta animalelor...pentru îngrăsare dar si pentru maternitate.A construit depozite de furaje pentru hrana aproape ecologică....formată din silozuri de porumb, cu lucernă si fânuri de lucernă. A cultivat într-un teren de 300 ha plante pentru furaje dar si pentru pasunat.Pasunile sunt parcelate si inconjurate cu garduri electrice. Tăurasii aflati la ingrăsare pentru abatorizare sunt trimisi la un microabator propriu si transati apoi într-o măcelarie si o carmangerie proprii. A construit apoi o făbricută de mezeluri unde este folosita doar carne din ferma sa. Nu foloseste conservanti șsi aditivi , doar condimente si ierburi aromatice naturale. Afumarea se face dor cu lemn de cires si de fag. Nu face niciodată stocuri in magazine si sacrifică animalele doar cât are nevoie.A accesat fonduri europene pentru o pensiune agroturistică aflata pe Dealul Salinei , la Cacica.Acum este un Complex agroturistic format din case vechi traditionale care este denumit Vatra Boierească si se află la 15 km de fermă.E liniste...inconjurata de paduri....cu atmosfera rustica autentică...cu mâncaruri preparate după retete locale , traditionale , naturale , proaspete,care pot fi servite pe terase , pe ponton , în foisorul de deasupra iazului.Are si o brutarie cu pâine cu maia dar șsi magazine mici proprii unde vinde produsele proprii proaspete sau afumate dar si ale fermirilir din vecinatate.

A facut si o crescatorie de suine Basna dar fiind carnea cam grasa a facut

metisare cu suine din rasa Duroc.În fabrica sa de mezeluri se produc cam

50 de sortimente , impreuna cu cele din carmangerie..Șsi totul a plecat de la ideea de a le oferi copiilor săi o hrana curata , proaspătă si sănatoasä.

Sloganul afacerii sale ,,,,De la glie....in farfurie....,,,, este atât de real !

Participă : ing. Cosmin Păstrăv-fermier șsi investitor ,Bălaceana-Suceava

ec. Mihai Acsinte-șsef ferma bovine ANGUS

ing. zootehnist Ovidiu Olariu-șsef fermă suine

ing. tehnolog Valentin Horvath-Carmrangerie si fabrică

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

 
Velingrad și comorile Rodopilor. O călătorie între relaxare, istorie și aventură

În inima Munților Rodopi, Velingradul își dezvăluie farmecul prin izvoare termale, păduri întinse și peisaje care te îndeamnă să încetinești. ...

Bogdan Muzgoci ne ajută să înțelegem ce se află dincolo de aparențe, în noua emisiune „Ne-am prins”, de la TVR 2

Din 9 noiembrie, de luni până joi, de la ora 22:30, TVR 2 propune telespectatorilor „Ne-am prins”, o nouă emisiune de infotainment și analiză ...

România – Tonga, duel de forță în World Rugby Nations Cup. Vineri, live la TVR Sport

Stejarii se pregătesc pentru o confruntare importantă cu reprezentativa statului Tonga, una dintre echipele puternice ale rugbyului din Pacific. ...

 

#tvr2