TVR 2

Veronica Mihoc v-a invitat să revedeți o ediție de colecție "Sarea în bucate" despre cum pregătește bănățeanul puiul de casă. Aveți rețeta pentru supă cu găluște de griș și pui în dobă cu cartofi noi și sos de ceapă.

România... în bucate

Un show culinar despre tradiții și secrete ale bucătăriei din România și Republica Moldova, specifice fiecărei regiuni, dar și rețete definitorii ...

Sarea în bucate

Un cooking show savuros pe TVR Timişoara

“Vin de la Timișoara să ia pui de casă și ouă, că s-au săturat oamenii să cumpere din supermarket mâncare fără gust”, zice Lia Belmustață de la Beregsău Mare, județul Timiș.

Cu Uica Mihai mergem în gospodăria Liei ca să vă arătăm cum își drămuiește bănățeanul puiul crescut în avlie.

Și ne învață Lia a lu’ Rafeș cum se face zupa cu bănuți de aur în care scăldăm găluștele cu griș, frigem o friptură în dobă unsă cu untură și pictată cu câta sos de ceapă, apoi strângem ouăle de casă și coacem un oroloat cu pecmez de prune. Cu #SareaInBucate prinzi gustul Banatului și te minunezi câte știu gospodinele de aici să vrăjească în bucătărie.

Emisiune realizată de TVR Timişoara

Prezentator : Ioan T. Mihai

Realizator Veronica MIhoc

16:30 Mic dejun cu un campion
Moderator șsi producător: Daniela Zeca Buzura (Reluare)
17:30 România... în bucate
Sezon Nou TVR Timişoara * Sarea în bucate * FĂRSANG LA RAFNIC I Editie specială a emisiunii Sarea în bucate, realizată în comunitatea croatilor de la Rafnic, judetul Caras-Severin. E sărbătoare în sat. Aici încă se mai tine Fărsangul, un obicei străvechi, transmis din generatie în generatie, care marchează sfârsitul iernii si sosirea primăverii. Ritualul în sine presupune deghizarea tinerilor cu măsti si costume astfel încât să nu fie recunoscuti. În această zonă, este specifică costumarea în berbeci, cu sube din blană de oaie si curele pe care sunt atârnate tălăngi cât mai multe, cât mai mari si cât mai zgomotoase. Altii poartă costume grotesti prin care iau în derâdere tot felul de personaje-de la betivul satului până la soacre si miri, în încercarea de a parodia caractere sau situatii care se regăsesc în viata comunitătii. Tinerii astfel mascati colindă ulitele satului, făcând multă gălăgie pentru a alunga spiritele rele din localitate. Noi am oprit pe la casele gospodinelor ca să vedem ce se mănâncă de Fărsang. Pregătim cu Doriana Lauș scoverzi speciale care se dau la mascatii ce trec pe la case să spargă ghinionul si să anunte intrarea în post. Si punem raina la încintat cu olei pentru că frigem si o turtă anume din traditia croatilor, ce se poate umple cu brânză ori chiselită, după preferinte. După toate astea tragem o fugă la cazanul cu păsui de la Căminul Cultural din Rafnic, unde se va strânge mare parte dintre săteni de-mpreună cu berbecii ca să joace la balul mascat, ultimul dezmăț înainte de Postul Mare. Emisiune realizată de TVR Timişoara Prezentator: Dan Liuţ Producător: Florin Mihoc Producator: Alice Saceanu

In memoriam Ioan T. Mihai. Cum pregătește bănățeanul puiul de casă | VIDEO

Veronica Mihoc v-a invitat să revedeți o ediție de colecție "Sarea în bucate" despre cum pregătește bănățeanul puiul de casă. Aveți rețeta pentru supă cu găluște de griș și pui în dobă cu cartofi noi și sos de ceapă.

România... în bucate

Sarea în bucate

EMISIUNI

#TVR 2

PROGRAM

16:30 Mic dejun cu un campion

17:30 România... în bucate

PREZENTATORI

#TVR 2

RECOMANDĂRI

Noul sezon al emisiunii „Hai-Hui… cu Marina” debutează pe Coasta de Azur

Noi aventuri pe malul apei: „Pescar hoinar” revine cu un nou prezentator la TVR 2

Povestea lui Vișinel Bălan deschide noul sezon „Istorii de bun gust” la TVR 2

#tvr2