*Anul 26 *Editia 1266
Nu mai aveti loc la oras? Încercati la tară !
Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.
*UNDEVA ÎN ROMÂNIA-Experientă...pregătire....muncă.
În comuna I. L. Caragiale , la 27 km de Târgoviste, un tehnician veterinar creste cam 200 de capre Carpatine. Cum nu are prea mult teren , numărul de animale este deocamdată suficient.Activitatea lui la cabinetul de medicină veterinarä din comună îi ocupă destul timp.Acum 2-3 a suferit , in ferma , un incendiu cu pagube importante , dar a refacut totul si după 30 de ani de muncă a continuat totusi cresterea caprelor. Meseria lui este un mare avantaj,având pregätire de specialitate in domeniu.A ales rasa carpatină pentru rezistenta ei si fiind si o capră putin pretentioasă. Este nemultumit de pretul de la poarta fermei care este doar de 3,10 lei , ajungând la raftul din supermarket la 18 lei.Solutia ar fi cresterea
pretului de achizitie al laptelui dar si prelucrarea lui în gospodărie.Pentru a creste rentabilitatea în fermă ar trebui să aibă mai multe luni capre pe lactatie.Monta artificială si injectiile ar rezolva problema.Subventiile sunt mici , cam 14-15 euro pentru fiecare capră. Fermele mici nu sunt rentabile. În ultimii ani numărul de caprine a scăzut la nivel national. Caprele nu se cresc usor si trebuie sa fii tot timpul aproape.Ele trebuie hrănite bine cu lucernă , fân , iarbă proaspată din flora spontană.Astfel calitatea laptelui va fi foarte bună. Carnea iezilor e mai bună decât
cea a mieilor. Poti creste eficienta fermei prelucrând laptele în gospodarie.
Anual , conform legii, 20 % din efectivul de animale se reînnoieste.Si-ar dori un tanc de räcire pentru laptele colectat....să scimbe acoperisul
la grajd si la padoc. Este membru al CAPRIROM si al COOPERATIVEI
SUD-MUNTENIA.
Participä :Marius Paise-tehnician veterinar si crescător caprine com. I.L.Caragiale ,Dâmbovita
Georgiana Udrescu-vicepresedinte CAPRIROM pres. Coop SUD-MUNTENIA
*,,LA CÄPRITA FERICITĂ ,,
Este numele unei mici ferme de elită detinută de un crescător cu experientă în genetica Alpinelor franceze. A muncit în străinătate si cu banii câstigati a cumpărat teren si a construit singur un grajd util si modern , fiind mester în arta lemnului.Caprele lui au o lactatie foarte bună de circa 3,7 l în medie pe perioada de lactatie ( 10 luni pe an ).Nu a beneficiat de subventii iar vârsta nu-i permite să facă proiecte.În aprilie se va face COP-ul si măsurarea laptelui.Caprele lui sunt cuminti, iubitoare si prolifice. A obtinut fătări cu tripleti cu ajutorul geneticii si al materialului genetic avut.El vinde genetica având acoperită comercializarea până in 2030.O ferma de Alpine franceze este eficientă cu minim 80 de capre în
lactatie. Are o grijă deosebită de hrană , curătenia din fermä si de
calitatea apei si dragostea sa pentru căpritele pe care el le simte fericite. Surplusul de lapte de după întărcarea iezilor este prelucrat în gospodarie obtinând lactate de calitate apreciate de consumatori.Este membru CAPRIROM șsi face parte din COOPERATIVA SUD-MUNTENIA.
Participă : Iosif Fănel Căpraru-fermier caprine ,com.Ocnita-Dâmbovita
Georgiana Udrescu-vicepresedinte CAPRIROM
Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc
