loader
Foto

Digitalizarea, o revoluție în agricultură

Schimbările devin obligatorii și în agricultură, datorită noilor realități: rigorile tehnologice impuse de Uniunea Europeană, dar și provocările geopolitice. Descoperiți în această ediție ”Ferma” în ce fel s-au adaptat fermierii și cum combină sistemele convenționale cu cele moderne.

 

Ferma

Grija pentru pământ și consumatori

Familia Ardeleanu, din Lunca Călmăsuiului, a înființat o exploatație agricolă în zona brăileană a Bărăganului, având în prezent 1700 ha de cultură mare, din care 200 ha pentru culturi semincere și alte 200 ha în sistem BIO, cultivate cu porumb siloz, lucernă, mazăre - pentru hrana animalelor, restul fiind cultivate în sistem conventional cu grâu, rapită, porumb și floarea soarelui.

(w882)

Au început si cu cresterea vacilor de lapte Holstein, ajungând în prezent la 800 de capete, pe care le vor înlocui treptat cu bovine Montbeliarde, rasă mixtă de lapte-carne, cumpărate din Franța și câteva din țară ( tăurași și juninci). Ferma are grajduri moderne, cu tehnologii de ultimă oră, racordate la stații de epurare pentru ape uzate, iar partea grosieră, depozitată în lagune, este folosită ulterior ca îngrășământ pe câmp.

Participă: Nicolae Ardeleanu-investitor și fermier Rigatrans, Viziru, jud. Brăila

Ing. Mădălina Gabriela Ardeleanu-fermier S.C. Pomicola Însurătei, Brăila

Cătălin Ardeleanu-student, viitor medic veterinar

Ing. Viorel Lazăr-șef fermă agricolă

***

Bărăganul dintre ape

După inundațiile din 2006, Liviu Titianu, director tehnic al S.C. Insula Mare a Brăilei, fără să dețină terenuri în zonă, a hotărât să-și înființeze o fermă de cultură vegetală, pe o suprafață în incinta îndiguită. Acum are în administrare 600 ha, pe care cultivă grâu, porumb, floarea soarelui, în sistem convențional, loturi semincere de porumb și, de curând, orzoaică pentru bere și soia.

Avantajul fermei este capacitatea de a iriga integral suprafețele cultivate.

Fiul lui, Matei, de 26 de ani, este licențiat în istorie și în agricultură, are un masterat în agribusiness, în România și un altul în management, în Olanda, pentru o deschidere în lumea afacerilor agricole europene. Liviu si Matei fac parte din CLUBUL FERMIERILOR ROMÂNI.

(w882)

Ca inginer agronom, Matei urcă pe tractor și pe oricare alt utilaj din fermă, urmărind nevoile plantelor și adaptând pe parcurs tehnologiile aplicate. A trecut de la un GPS performant, la utilizarea dronelor pentru tratamente aplicări SPOT, doar acolo unde este nevoie, a montat stații meteo, a început folosirea imaginilor satelitare și monitorizarea sistemelor de irigat, considerând astfel că digitalizarea nu este o simplă evoluție, ci chiar o revoluție în agricultură. Reducerea mare a costurilor duce la creșterea exponențială a productivității. Schimbările devin obligatorii datorită noilor realități și rigorilor tehnologice impuse de U.E, dar și a problemelor geopolitice.

În ferma lor din Urleasca, din Insula Mare, au trecut repede de la convențional la minimum-till si în viitorul imediat la no-till, deci cu o tehnologie conservativă.

Participă: Ing. Matei Titianu-fermier Agrorusava, sat Urleasca, Insula Mare a Brăilei

Jurnalist tv Sergiu Marinescu

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

Mai multe detalii la ”Ferma” duminică, 8 septembrie, de la ora 9:00, pe TVR2.

Foto: Pixabay/Modern Farming

 

8:00 Repere sacre

Duminica a 30-a de peste An Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1297

Nu mai aveti loc la oras ? Încercati la tară !

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*UNDEVA ÎN ROMÂNIA...DE LA UN HOBBY...A DEVENIT ȘI....FERMIER !....

După ce a facut Facultatea de mecanică la Timisoara , Daniel a început ,

din anul 2007 cu...o firmă de foraje pentru pompe de caldură sol-apă.

În anul 2019 a cumpărat....ca un hobby , 10 capete de bovine Angus si un

taur. Apoi a ajuns la 30. A accesat fonduri europene în 2022 care l-au

impulsionat să devina fermier. A inceput , după achizitia terenului , cât mai aproape de casa sa , cu o mica fermă rudimentară si...cu mult noroi !

Au trecut anii si a construit grajduri din lemn , frumoase si elegante , care

par ca la o....pensiune. Are grajduri usor in pantă , la 8 grade inclinatie ,

pentru a ușura eliberarea dejectiilor. Are asternuturi din paie proaspete

si curate iar grajdurile au o capacitate efectiva de peste 200 de capete acum, dar pot caza între 340-350 de bovine. Grajdurile sunt prevăzute cu apă caldă si ventilatie pentru animale.Actualmente are 108 vaci-mame si deocamdatä este suficient. Face furajarea cu o remorcă tehnologică , o data pe zi,dimineata la ora8,00. Ea este mecanica si singura metodă si dureazä 1/2 oră.Totul costă bani multi...dar merită. L-a ajutat si AFIR-ul.

La furajare retetele sunt stabilite de un colaborator specializat.Ferma de bovine este în comuna Iecea Mare iar abatorul de sacrificare , macelaria si magazinul de desfacere si vânzare sunt la Săcălaz.Pe timp frumos bovinele au păsunat liber si un habitat sănatos , cu o alimentatie

naturală , compusa din iarba proaspătă si fân selectat. Metoda confera astfel cărnii Angus o textură fragedă , suculentă si cu o aromă deosebită.

Are un om de specialitate la bovine si este dotat cu utilaje de profil.

Taurii lui de cca.2 ani sunt trimisi la sacrificare la 7-800 kg , dar cu 7 luni înainte sunt trecuti pe furajare intensivă. După abatorizare carcasele bovinelor ajung la macelarie unde sunt transate si pregătite pe piesele componente.Tot aici sunt pregatiti burgeri si mici din carnea care este fară aditivi si fără hormoni fiind verificată constant în laboratoare specializate pentru a garantatoate normele de sigurantă alimentară. În moderna măcelărie are o cameră frigorifică , o zonă de transare si separare dar si o cameră de maturat la o temperatura de 0-4 grade , unde se deshidratează la o anumită umiditate.Carnea de vită de calitate se poate matura foarte bine , cealaltă nu !Se poate face si carne uscată cu multe proteine cu ajutorul unui aparat special.Din 3,5 kg de carne de calitate se face 1kg de carne uscată.Are si un mic magazin la Săcalaz cu multe sortimente de carne de vită.Distributia produselor se realizeazä rapid , oriunde în România pri ambalaje frigorifice menite să pastreze prospetimea. Ar dori în viitor să deschidă si un restaurant...ca să închidă lantul !

Participă : ing. Daniel Bătulescu-fermier ,com. Ieciu Mare , jud.Timisș

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

 
Pasiune, geniu și autodistrugere. Gwyneth Paltrow și Daniel Craig, în filmul de artă „Sylvia”, la TVR 2

O poveste de dragoste intensă, dar profund marcată de suferință, pe micile ecrane! Duminică, 25 octombrie, ora 22.00, TVR 2 difuzează drama ...

Teatrul Național de Televiziune, la FNT 2026: cinci spectacole memorabile, într-un maraton de teatru cu intrare liberă

În anul în care Televiziunea Română aniversează 70 de ani de existență, TVR celebrează excelența teatrului românesc printr-un eveniment organizat ...

La 8 ani, campion la înot și pasionat de fotbal: povestea lui Tudor Soţcov, la „Mâine începe azi”, pe TVR 2

Tudor Soţcov îmbină, la doar 8 ani, performanțele sportive cu rezultatele bune la școală. Stabilit împreună cu familia în Germania, micul campion ...

 

#tvr2