Cu Frații de Viță pe drumul vinului de la Mierla Albă la... Bălțata Românească
vineri, 05 februarie 2021
În fiecare sâmbătă, de la ora 17:00, „Frați de viță” ne poartă în mai multe călătorii interesante în căutare de produse românești și podgorii potrivite și degustări de vinuri.
Alte legături
Frați de viță

Mierla albă este o pasăre rară pe care o poți vedea o singură dată în viață, dacă ai noroc! Așa este și cu acest loc, unde crează vin Daniel Dorneanu și Răzvan Macici. Crama Mierla Albă are un farmec aparte, o atmosferă intimă, relaxantă și caldă și este una dintre cele mai noi și cochete crame din Dealu Mare. Procesul de vinificație este unul tradițional, prin presare cu teasc, iar strugurii provin din vii bătrîne, din 1974. ,,Vinul este istorie – spune Daniel Dorneanu. ,,Omul vine aici și înțelege sufletul care a fost pus în vin. Ăsta este viitorul vinificației: crame mici, cu suflet, în care oamenii își găsesc vinul preferat”.

În căutare de produse românești, Frații de Viță se opresc la Manufactura de brânză a lui Istvan Varga, unde laptele celor 35 de vaci Bălțata Românească dă naștere unei brînze cu 13 arome diferite: de la cea îmbibată cu vin roșu, până la cea cu chili și ciocolată, cu piper verde și chiar cu lavandă. ,,Maturată pe parcursul a două luni, calitatea brânzei este direct proporțională cu furajarea văcuțelor, igiena în timpul mulsului, calitatea laptelui și nu în ultimul rând, cu pasiunea investită în producerea și îngrijirea brânzelor maturate” – spune Istvan Varga.

(w640)

Suntem invitați apoi la degustarea unui vin care se va bea mult mai târziu (peste 2 ani): Flamboyant, de la DAVINO, o cramă cu renume unde găsim primele vinuri din România setate super premium! Aici, degustarea se face lângă butoi ,,en primeur”- termen încetățenit din zona Bordeaux (Franța), unde transferul de proprietate de la producător la negociant se face direct din butoi: se degustă vinul, se cumpără și se lasă acolo pentru câțiva ani. Crama DAVINO exploatează la maximum potențialul oferit de zona Dealu Mare – Ceptura, realizînd vinuri prestigioase. Vinurile DAVINO sunt în special cupaje, dar găsim și două vinuri realizate din cele mai valoroase soiuri românești: Fetească Albă și Fetească Neagră.

Rămânem la Dealu Mare pentru a face cunoștință cu oenologul Fiorenzo Rista, italianul care conduce Viile Metamorfosis, un proiect al Casei Antinori în România, o companie care oferă vinuri premium produse ecologic și maturate în butoaie de stejar. Fiorenzo Rista a studiat viticultura în Italia și a venit din Piemonte la Dealu Mare pentru că aici a găsit una dintre cele mai potrivite podgorii din România datorită solului foarte bogat, care permite să trăiască bine orice soi de viță de vie. ,, La Dealu Mare m-am simțit ca acasă și nu a fost greu să mă adaptez și să lucrez alături de localnici” – a declarat Fiorenzo Rista.

  • 16:00
    Drag de România mea!
    Sezon Nou *A doua parte Prezintă: Paul Surugiu-Fuego Producător Codruţa Prunariu Jurnaliști: Adina Toderașcu, Andreea Baciu
  • 17:00
    D’ale lu’ Mitică
    Sezon Nou Prezintă: Mitică Popescu S cenariu: Cristian vlad Reporter: Marian Marin Producător: Liliana Vlad
  • 18:00
    Reteaua de idoli
    Sezon Nou *Cătălin Crişan Realizator Irina Pacurariu
  • 18:53
    Sport
    Transmisiune directă
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:35
    E vremea ta!
    Prezintă: Cristina Soare şi Andrei Bărbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Laurenţiu Mandu, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Mirela Goldic, Cristi Popescu, Miruna Moraru şi Cristina Dănilă. Producători: Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 20:10
    Duminica filmului românesc
    *Fructe de pădure -România, 1983 Regia: Alexandru Tatos Cu: Manuela Boboc, Nicolae Diaconu, Ion Besoiu, Ion Fiscuteanu *Dramă . Într-un sat din creierii munţilor, Amalia, fiica unui tăietor de lemne, văduv şi cu mulţi copii, se îndrăgosteşte de un soldat în termen şi cedează avansurilor lui. Tânărul iresponsabil, pentru care Amalia n-a fost decât un interludiu, refuză să recunoască pruncul ce se va naşte. Amalia hotărăşte să-l crească singură şi nu tocmai, pentru că, în final, acceptă căsătoria cu un bărbat pe care nu-l iubeşte. Redactor: Gabriela Onea
  • 21:50
    Veniţi de gustaţi!
    (Food Bites, SUA, 2020) *Serie captivantă şi antrenantă de fillere despre mâncărurile tradiţionale şi despre arta şi cultura culinară a diferitelor populaţii de imigranţi din Statele Unite ale Americii. Veniţi de gustaţi în restaurantele lor şi rămâneţi de-ascultaţi poveştile lor de viaţă ! *Episodul 3 Mâncare mexicană *Episodul 4 Mâncare indiană
  • 22:10
    Dina
    Film de artă *(I am Dina-Norvegia, Suedia, Franţa, 2002) 124’ Prezentare prof univ dr Laurentiu Damian 5’ Realizator: Liliana Chiţescu Regia: Ole Bornedal, Tony Spataro Cu: Maria Bonnevie, Gerard Depardieu, Christopher Eccleston, Mads Mikkelsen, Pernilla August *5 premii ale Academiei Daneze de Film în 2003 *Premiul Amanda pentru cea mai bună actriţă la Festivalul Filmului Norvegian 2002 *Premiul pentru cea mai bună actriţă la Festivalul Internaţional de Film de la Montreal 2002 *Dramă . La mijlocul secolului al XIX-lea, într-un mic oraş portuar norvegian, tânăra Dina trăieşte împovărată de vina de a fi provocat accidental, în copilărie, moartea mamei sale. Respinsă de tată, ea devine o fiinţă sălbatică, izolată, care încalcă toate regulile epocii. Doar pasiunea pentru violoncel o ajută să iasă, treptat, din izolare şi să devină o femeie imprevizibilă şi pasională, decisă să-şi ia revanşa asupra vieţii. ACEST PROGRAM ESTE INTERZIS COPIILOR SUB 15 ANI (15 ) Redactor: Ştefan Asavei
  • 00:30
    Pescar hoinar
    Prezintă: Eugen Roibu şi Ştefan Stoica Producător: Ligia Baboş
  • 01:10
    Duminica filmului românesc
    *Mireasa din tren -România, 1980 Regia: Lucian Bratu Cu: Gheorghe Visu, Aurora Leonte, Radu Gheorghe, Radu Vaida, Dorel Vişan *Dramă . Redactor: Gabriela Onea
  • 02:35
    Glumeţii
    (Pranksters, România) Regia: Dan Petcan *Episodul 6 Oricine poate face o poznă, oricui i se poate face o glumă şi totul se termină în hohotele de râs surprinse cu o cameră ascunsă. Redactor: Maria Barandiaran.
  • 03:05
    Sport
  • 03:12
    Telejurnal TVR2
  • 03:45
    E vremea ta!
    Prezintă: Cristina Soare şi Andrei Bărbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Laurenţiu Mandu, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Mirela Goldic, Cristi Popescu, Miruna Moraru şi Cristina Dănilă. Producători: Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 04:05
    Strada sperantei-Romania,2016
    Serial copii * *Regia: Ştefan Buzea, Alexandru Buzea Voci: Cristi Iacob, Marius Stănescu, Şerban Duţă, Ionuţ Grama *Partea a doua *Animaţie, aventuri . *AUDIENŢĂ GENERALĂ (AG) Redactor: Gabriela Onea
  • 04:45
    FILLER
    *Engleză la minut (Everyday Grammar, SUA, 2016-2020) *ep 53 Redactor: Corina Feleagă
  • 04:47
    FILLER
    *Engleză la minut (Everyday Grammar, SUA, 2016-2020) *ep 54 Redactor: Laura Bălan
  • 04:49
    FILLER
    *Engleză la minut (Everyday Grammar, SUA, 2016-2020) *ep 55 Redactor: Corina Feleagă
  • 04:51
    FILLER
    *Engleză la minut (Everyday Grammar, SUA, 2016-2020) *ep 56 Redactor: ȘŞtefan Asavei
  • 05:00
    Ferma
    *Anul 22 * Editia Nu mai aveţi loc la oraş? Încercaţi la ţară!... Emisiune pentru actuali şi viitori tineri fermieri Jurnalist tv Sergiu Marinescu Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu