Cu Frații de Viță pe drumul stejarului, de la trunchi la prețiosul baric | VIDEO
vineri, 08 ianuarie 2021
După mai multe călătorii interesante prin regiuni viticole și podgorii din România, sâmbătă, 9 ianuarie, de la ora 17:00, Cătălin și Adrian Păduraru ne-au spus o poveste despre fabricarea baricului.
Alte legături
Frați de viță

„De la inventarea baricurilor de către celți, lumea vinului s-a schimbat!”- ne spune Adrian Păduraru.

Vinurile au un gust mai rafinat, aciditatea este domolită, iar aromele din struguri se combină perfect cu notele fine, lemnoase, condimentate sau vanilate, obținute prin contactul cu lemnul de stejar.

O poveste a baricurilor propusă de Adrian și Cătălin Păduraru pentru iubitorii de vin, care începe de la struguri, must și vin, trece printr-un proces plin de emoții și provocări și se temină cu o degustare „explozivă”, bogată în senzații intens aromate.

Chiar dacă contribuie la elaborarea unei licori de lux, fabricarea baricului necesită o mare măiestrie: de la construirea doagelor – 32 la număr pentru fiecare baric – până la asamblarea, umidificarea, prinderea în cercuri și arderea controlată a lemnului, totul este atent gândit și executat, pentru ca fiecare baric să fie perfect pregătit pentru întâlnirea cu vinul!

...Întâlnire pe care Frații de Viță au dau-o și în această sâmbătă telespectatorilor TVR 2, la ora 17:00.

  • 20:00
    Câştigă România!
    Prezintă: Virgil Ianţu Regia artistică: Larry Maronesse Producător: Diana Pascal O producţie TVR2 şi Zucchero Media
  • 21:10
    Mariachi Gringo -SUA, Mexic, 2012 PREMIERĂ
    Film* Regia: Tom Gustafson Cu: Shawn Ashmore, Martha Higareda, Adriana Barazza * Dramă romantică . Deşi trăieşte într-un orăşel din inima Americii, Edward visează să devină mariachi şi, într-o zi, îşi adună curajul să plece în Mexic. La Guadalajara, tânărul caută în zadar o trupă de mariachi căreia să i se alăture, dar găseşte, în schimb, o mare iubire. Redactor: Laura Bălan
  • 23:00
    #NuExistaNuSePoate!
    cu Andreea Marin *O oră de motivaţie şi inspiraţie în compania oamenilor care reuşesc în viaţă fiindcă pentru ei nu există nu se poate Director de imagine Vlad Tanase Regia artistica Aurel Badea Producator tv Diana Pascal O coproductie TVR-A&C Partners
  • 00:00
    Câştigă România!
    Prezintă: Virgil Ianţu Regia artistică: Larry Maronesse Producător: Diana Pascal O producţie TVR2 şi Zucchero Media
  • 01:10
    Iarna amintirilor
    *Divertisment (Arhiva TVR) *Toamna amintirilor readuce în atenţia publicului marile valori din Arhiva de Aur a divertismentului creat de prima televiziune din viaţa românilor. Un program de varietăţi, muzică uşoară şi umor, susţinut cu măiestrie de cântăreţi şi actori consacraţi, care au încântat ani la rând generaţii de telespectatori. Jurnalişti: Adina Toderaşcu,Sorina Soare
  • 02:20
    România…în bucate
    TVR Timişoara * Sarea în bucate Emisiune realizată de TVR Timişoara Jurnalist: Cătălin Blebea Producător: Cristina Petrina Murgu Producător delegat: Cristina Moiseiu Radulescu
  • 02:45
    România…în bucate
    TVR Craiova * Tăst Show Emisiune realizată de TVR Craiova Jurnalist: Cătălin Blebea Producător: Cristina Petrina Murgu Producător delegat: Cristina Moiseiu Radulescu
  • 03:10
    Telejurnal TVR2
  • 03:45
    E vremea ta!
    Prezintă: Cristina Soare şi Andrei Bărbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Laurenţiu Mandu, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Mirela Goldic, Cristi Popescu, Miruna Moraru şi Cristina Dănilă. Producători: Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 04:05
    Documentar360°-GEO
    * Kurt-un om printre lupi (Kurt, un homme parmi les loups, Franţa-Germania, 2016) *La Wolf Science Center, din apropierea Vienei, biologul Kurt Kotrschal împreună cu echipa sa încearcă să determine elementele distinctive dintre câine şi lup. Care este mai isteţ ? Ce trăsături specifice unui prădător au dispărut la câine datorită traiului pe lângă om ? La centru sunt aduşi anual pui de lup din toată lumea, care cresc în apropierea cercetătorilor. Realizator: Markus Schmidbauer Redactor: Ştefan Asavei
  • 05:00
    Memorialul Durerii - o istorie care nu se învaţă la şcoală
    Redactor Doina Teodoru Producător Alexandru Munteanu Realizator Lucia Hossu Longin O coproductie TVR-APTR