loader

Cap compas - Liban: arome din caravanserai şi Muzeul Săpunului

Duminică, 16 august, echipa emisiunii „Cap compas” ne-a plimbat prin oraşul libanez Sidon, de la ora 12:00, pe TVR 2, TVR HD şi online pe TVR+.

 

Cap Compas

Ediția este disponibilă online pe TVR+

Dincolo de poveşti nemuritoare, Sidon a fost şi rămâne o intersecţie a lumilor. În răspântia Levantului aici se întâlnea Europa cu Orientul şi cu Africa. Comercianţii erau într-un permanent du-te vino şi emirul Fakhr el Din II a hotărât să construiască prin sec. al XVII-lea mai multe incinte pentru găzduirea călătorilor.

În zilele noastre, unui asemenea loc i se spune khan aşa cum îi spuneau odinioară persanii.

În multe situaţii, caravanseraiurile au fost forma incipientă de la care s-au dezvoltat aşezări care au devenit mari complexe urbanistice ale Orientului persan, arab şi maghrebian.

(w882) Liban-dimi

Soukul sau bazarul devine prelungirea în timp şi în spaţiu a palatelor pentru caravane căci aşa se tălmăceşte caravanserai. Odinioară prin souk se înţelegea o piaţă efemeră, un loc în care vânzătorii şi cumpărătorii se adunau temporar.

Sidon este al treilea oraş ca mărime în Liban şi se află situat la mijlocul distanţei între Tyr şi Beirut. În zilele noastre, soukul este un spaţiu comercial permanent. Sidonul confesional este alcătuit din musulmani suniţi şi şiiţi, din creştini maroniţi şi ortodocşi, iar până în anul 1980 existau şi evrei libanezi.

Universitatea Libanezo-Americană şi Fundaţia Hariri au deschis în vechea clădire a şcolii Aisha aşezământ din sec. al XVIII-lea un templu dedicat educaţiei înnobilat estetic de coloane şi firide vegheate de mukarnas şi mocarabe orientale.

Deviza rostită la inaugurarea din anul 2011 a fost Parteneriat, oameni şi proiecte, ca un buchet dedicat unei vieţi mai bune.

(w882) Liban-dimi

***

„Cap compas” este un program de televiziune complex care comportă atât valente de ordin turistic cât şi dimensiuni complementare legate de obiceiuri, spaţii culturale, identităţi  ambientale, stil şi rafinament în materie de amenajări ale industriei ospitalităţii, reţete culinare originale, degustări de vinuri şi forme de agrement. Lyon, Madrid, Tanzania, Dubai, Malta, Moscova, Ierusalim sunt destinaţii pe care jurnaliştii TVR Titi Dincă, Emilia Nicolaescu, Ana Preda, Elena Dinu vi le arată la TVR.

Pe TVR+ găsiți toate edițiile din arhiva emisiunii Cap Compas

9:00 Ferma

*Anul 26 *Editia 1280

Nu mai aveti loc la oras ? Încercati la tară !...

Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.

*SECRETUL REUSITEI-Să te întinzi cât îti este plapuma !...A investit....și a câstigat !

Venit la Slobozia , cu repartitie , în anul 1979 , după terminarea Facultătii de Zootehnie de la Timisoara ,a prins rădăcini în Ialomita.Dupa 1990 a început o mică afacere cu procesarea laptelui. Apoi cu ajutor Sapard si-a mărit si modernizat fabrica de lactate,ajungând la o capacitate de productie de 1 milion de litri de lapte lunar.Are o gamă largă de produse proaspete , de la lapte la pungă si la carton până la cascaval. Śi-a cumpărat masini speciale de transport pentru distributia produselor sub brand propriu cu standarde ridicate de sigurantă alimentară...de toate acestea răspunzând fiica sa, Diana.Gândindu-se la integrare, a achizitionat un teren si o fermă de vaci dintr-un sat alaturat. Si-a construit grajduri noi , dupâ model american , automatizate , unde creste în jur de 1400 de vaci de lapte din Rasa Holstein. Ferma este dotată cu o statie de muls performantă , luată cu ajutor Sapard. A beneficiat si de fonduri europene pentru geneticășsi pentru conditiile din grajduri, unde vacile se odihnesc pe saltele de cauciuc , nu de paie.Totul este programat pe calculator , chiar si dejectiile sunt dirijate în bazine separate ,pentru ingrăsăminte si infrastructura de biogaz. Pentru hrana bovinelor se foloseste siloz de porumb , în concentratie bine dozată , in functie de lotul de animale.Laptele colectat merge direct in fabrică după analize stricte de laborator. Si pentru că se gândea la integrare , de la inceput , mai târziu , e drept , a facut si o fermă de cultură vegetală, pornind cu 3oo de ha pentru hrana vacilor din fermă, ajungând acum la 1300 ha , cultivând acum si grâu, porumb si porumb siloz , pe lângă plantele denutret si pasune în cele 300 ha initiale.Si-a montat panouri fotovoltaice pentru a diminua cheltuielile companiei. Desfacerea produselor lactate este asigurată , datorita calitätii ,prin contracte ferme cu marile retailuri.

Participă: ing.zootehnist Mitru Crisan-dir. gen. Companie agrozootehnică

Slobozia , judetul Ialomita

medic veterinar Rodica Ivan-Sef complex zootehnic

Mihai Condu-sef ferma zootehnica SEZ XXVI EP2 ARAD, INTRE MEDIEVAL SI RETRO

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

10:00 Pescar hoinar

*De la feeder la spinning...

*Vă invităm, din nou, alături de noi, într-o expediţie marca „Pescar hoinar”-Ştefan pescuieşte la feeder, pe lacul Bila 2, în căutarea crapilor. Aşteptând captura zilei, admiră caraşii pofticioşi, veniţi primii la masă, deapănă amintiri din expediţia precedentă şi se bucură de drilul cu un mustăcios de toată frumuseţea. La rândul ei, Iulia pescuieşte, din nou la spinning, pe Balta Palatului Căciulaţi, alături de Cătălin Chirilă, dorind încă un somn ca cel de săptămâna trecută. Dorinţa a fost îndeplinită... se pare ca somnii îi aşteptau. Aventuri... aventuri... momente şi momente-pe scurt, încă o poveste cu şi despre pescuit şi amintiri de neuitat.

Prezintă: Ştefan Stoica şi Iulia Popescu

Producător şi realizator: Ligia Baboş

 
Tánczos Barna deschide noul sezon „Simplu și rural”, cu teme fierbinți pentru agricultura românească

Noul sezon al emisiunii debutează la TVR 2 cu o ediție specială dedicată marilor provocări din agricultură. Invitatul Anei Maria Andrei este ...

Elita mondială a gimnasticii ritmice se întâlnește la Cluj-Napoca. TVR transmite în direct Cupa Mondială, între 26 și 28 iunie

Vicecampioana mondială Amalia Lică și Andreea Verdeș reprezintă România într-un ultim test înaintea Campionatelor Mondiale, iar competiția va fi ...

Memoria unei tragedii, în filmul „Călătoria lui Gruber”, la TVR 2

Inspirată de referințe din romanul „Kaputt” al lui Curzio Malaparte, producția regizată de Radu Gabrea propune o abordare inedită a pogromului de ...

 

#tvr2