Siteul tvr.ro foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptarea politicii de utilizare a cookies. Afla mai multe accesand POLITICA COOKIES Vezi și Politica de Confidenţialitate care face referire la modul în care colectăm, folosim şi partajăm datele dumneavoastră pentru a va oferi serviciile TVR precum şi modul în care folosim platformele sociale.
"Cap compas": prin cămara Spaniei
marţi, 16 iunie 2020
Paella, jamon și tapas sunt preparatele spaniole râvnite de turiști din diferite colțuri ale lumii. Secrete ale gastronomiei spaniole au fost dezvăluite în emisiunea "Cap compas", sâmbătă, 20 iunie, ora 12.30, la TVR 2 și online, pe TVR+.
rosii Elena
Alte legături
Cap Compas

Orice așezare de pe glob reprezintă o oglindă pentru o etapă sau mai multe din istoria omenirii, o poleială în care se reflectă eforturile trecutului pentru a deveni un prezent valoros pentru ființa care îl "locuiește".

Spaţiul iberic este acea așezare în care, odată ajuns, poți trăi o experienţă incitantă.

(w640) Spania

Gastronomia spaniolă este apreciată de turiști, rețetele originale și bunătățile bucătăriei spaniole diferă de la o regiune la alta. Mâncarea mediteraneană nu este doar gustoasă, dar este și foarte sănătoasă. Este savurată cu placere, mai ales când gazdele sunt primitoare, pasionale și pline de ospitalitate. Fără pasiuni, umanitatea s-ar stinge, aşa că suntem obligaţi să le întreţinem.

(w640) bucatarie

(w640) rosii

În trecut, în Spania se prepara, din oase de pește, presărate cu sare și lăsate la soare,  renumitul sos garum. În Baelo Claudia s-au descoperit  vestigiile unor bazine de mare capacitate în care se pregătea renumitul aliment-condiment folosit la toate mesele bogate din Imperiul Roman. Romanii apreciau bucătarii creativi a căror pricepere consta în a deghiza mâncărurile până ajungeau să semene cu totul altceva decât erau.

(w640) jambon

Dacă Italia este faimoasă pentru prosciutto, Spania este cunoscută pentru deliciosul  hamon (jamon). Șunca de porc maturată și procesată industrial cât mai puțin cu putință este mândria spaniolilor. Prețurile unui picior de porc pregătit astfel ajung la sute de euro per bucată.

În Spania mâncarea este un lucru extrem de serios. În întreaga țară se consumă paella. Combinațiile pentru o paella apetisantă sunt greu de numărat. Se spune că, pentru o paella perfectă, trebuie să ajungi pe coastele Valenciei, locul unde s-a născut acest fel de mâncare. Aici există o școală renumită, ​Escuela de Arroces y Paella Valenciana, unde pasionații de gastronomie pot învăța să prepare paella.

(w640) case Spani

Continentele şi lumile se întâlnesc în urzeala ţesută din formă, lumină, umbră şi culoare, atât prin oameni, cât şi prin moşteniri spirituale. Spania poate fi privită și ca un tărâm straniu: aparţine mai mult Europei sau nordului Africii sau în ce măsură ambelor continente?

(w640) strada Ele

Echipa "Cap compas" dezvăluie parte din farmecul acestei țări sâmbătă, 20 iunie, ora 12.30, la TVR 2 și online, pe TVR+.

Producător: Elena Dinu

 

  • 09:58
    O singură inimă
    Serial *O singură inimă (UN MATRIMONIO-Italia, 2013-2014) *Ep. 7 Regia: Pupi Avati Cu: Micaela Ramazzotti, Flavio Parenti, Katia Ricciarelli, Antonella Ferrari *Dramă . Francesca Osti şi Carlo Dagnini se întâlnesc în 1948 la Bologna. Ea e fiica unui muncitor socialist, el provine dintr-o familie de comercianţi burghezi. Deşi s-au îndrăgostit unul de celălalt, diferenţele sociale, financiare şi opoziţia părinţilor îi despart. Se reîntâlnesc după mai mulţi ani, când fiecare este logodit cu altcineva, dar Francesca îl ajută pe Carlo să treacă peste şocul dispariţiei tatălui său, care şi-a părăsit familia lăsând în urmă un munte de datorii. Cei doi tineri îşi dau seama că sunt meniţi să fie împreună, se căsătoresc şi vor avea trei copii, dintre care o fetiţă adoptată, care este naratoarea poveştii. Povestea căsniciei lor, cu suişuri şi coborâşuri, dar plină de iubire, se întinde până în 2005, când Francesca şi Carlo îşi serbează nunta de aur.
  • 11:00
    Câştigă România!
    Prezintă: Virgil Ianţu Regia artistică: Larry Maronesse Producător: Diana Pascal O producţie TVR2 şi Zucchero Media
  • 12:00
    Telejurnal TVR2
    *Sport*Meteo Transmisiune directă Translator mimico-gestual Lena Dermengiu ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ
  • 12:40
    Teleshopping
  • 13:00
    Tenis masculin-Sibiu Open
    *Semifinale Comentator:Daniel Chican Producator: Valentina Stelescu Transmisiune directă de la Sibiu
  • 16:00
    O singură inimă
    Serial *O singură inimă (UN MATRIMONIO-Italia, 2013-2014) *Ep. 8 Regia: Pupi Avati Cu: Micaela Ramazzotti, Flavio Parenti, Katia Ricciarelli, Antonella Ferrari *Dramă . Francesca Osti şi Carlo Dagnini se întâlnesc în 1948 la Bologna. Ea e fiica unui muncitor socialist, el provine dintr-o familie de comercianţi burghezi. Deşi s-au îndrăgostit unul de celălalt, diferenţele sociale, financiare şi opoziţia părinţilor îi despart. Se reîntâlnesc după mai mulţi ani, când fiecare este logodit cu altcineva, dar Francesca îl ajută pe Carlo să treacă peste şocul dispariţiei tatălui său, care şi-a părăsit familia lăsând în urmă un munte de datorii. Cei doi tineri îşi dau seama că sunt meniţi să fie împreună, se căsătoresc şi vor avea trei copii, dintre care o fetiţă adoptată, care este naratoarea poveştii. Povestea căsniciei lor, cu suişuri şi coborâşuri, dar plină de iubire, se întinde până în 2005, când Francesca şi Carlo îşi serbează nunta de aur.
  • 17:00
    România…în bucate
    TVR Cluj * Cu tigaia'n spate * Frigărui de vită şi pui la tiglă, Poiana Horea, judeţ Cluj Prezintă: Dan Pavaloiu Producător: Radu Puşcas Emisiune realizată de TVR Cluj Jurnalişt: Cristina Petrina Murgu, Cătălin Blebea Producător: Valentina Ionescu Producător delegat: Cristina Moiseiu Radulescu
  • 17:35
    Toamna amintirilor
    *Divertisment (Arhiva TVR) *Toamna amintirilor readuce în atenţia publicului marile valori din Arhiva de Aur a divertismentului creat de prima televiziune din viaţa românilor. Un program de varietăţi, muzică uşoară şi umor, susţinut cu măiestrie de cântăreţi şi actori consacraţi, care au încântat ani la rând generaţii de telespectatori. Jurnalişti: Adina Toderaşcu, Sorina Soare
  • 18:50
    Sport
    Transmisiune directă
  • 19:00
    Telejurnal TVR2
    Transmisiune directă
  • 19:35
    E vremea ta!
    Prezintă: Cristina Soare şi Andrei Bărbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Laurenţiu Mandu, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Mirela Goldic, Cristi Popescu, Miruna Moraru şi Cristina Dănilă. Producători: Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 20:00
    Gala umorului
    * sezon nou *Prima parte * Gala umorului continuă în grila de toamnă a canalului TVR2 cu cel de-al 14-lea sezon. Un nou sezon dedicat maeștrilor comediei românești. Așadar, în fiecare vineri seara vă dăm intâlnire, prin intermediul Arhivei de Aur a Televiziunii Române, cu cei ce ne-au făcut, de-a lungul anilor, să râdem cu poftă in fața micilor ecrane. *„Monstrul sacu al Revelioanelor”-medalion Toma Caragiu Prezintă: Corina Dănilă şi Dragoş Huluba Producător: Cosmin Dumitru
  • 21:00
    Gala umorului
    * sezon nou * Partea a doua * Gala umorului continuă în grila de toamnă a canalului TVR2 cu cel de-al 14-lea sezon. Un nou sezon dedicat maeștrilor comediei românești. Așadar, în fiecare vineri seara vă dăm intâlnire, prin intermediul Arhivei de Aur a Televiziunii Române, cu cei ce ne-au făcut, de-a lungul anilor, să râdem cu poftă in fața micilor ecrane Prezintă: Corina Dănilă şi Dragoş Huluba Producător: Cosmin Dumitru
  • 22:00
    Drag de România mea!
    * Prima parte Prezintă: Paul Surugiu-Fuego Jurnaliști: Adina Toderașcu, Andreea Baciu Producător: Codruţa Prunariu
  • 23:00
    Drag de România mea!
    * Partea a doua Prezintă: Paul Surugiu-Fuego Jurnaliști: Adina Toderașcu, Andreea Baciu Producător: Codruţa Prunariu
  • 00:00
    Femei de 10, bărbați de 10
    * Prima parte Prezintă: Marina Almășan Producător Marina Almășan Realizatori :Dana Grigore și Elena Cristescu. Redactori: Laura Demeter, Costin Teodorescu, Mirela Goldic Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 01:00
    Femei de 10, bărbați de 10
    * Partea a doua Prezintă: Marina Almășan Producător Marina Almășan Realizatori :Dana Grigore și Elena Cristescu. Redactori: Laura Demeter, Costin Teodorescu, Mirela Goldic Coproducție TVR-SC CONTERA MEDIA SRL
  • 02:00
    România…în bucate
    TVR Târgu Mureş * Cooking Show Jurnalişt: Cristina Petrina Murgu, Cătălin Blebea Producător: Valentina Ionescu Producător delegat: Cristina Moiseiu Radulescu
  • 02:30
    România…în bucate
    TVR Iaşi * Descriptio Moldaviae Jurnalişt: Cristina Petrina Murgu, Cătălin Blebea Producător: Valentina Ionescu Producător delegat: Cristina Moiseiu Radulescu
  • 03:00
    Sport
  • 03:10
    Telejurnal TVR2
  • 03:45
    E vremea ta!
    Prezintă: Cristina Soare şi Andrei Bărbulescu E vremea ta să primești date despre timpul probabil, climă, mediu și alte domenii conexe. Vei afla informații de la specialiști, curiozități, sfaturi utile și previziuni astrologice și vei ști cum îți influențează viața starea vremii. Redactori: Laurenţiu Mandu, Călin Petrescu, Adrian Bănuţă, Mirela Goldic, Cristi Popescu, Miruna Moraru şi Cristina Dănilă. Producători: Camelia Boştină şi Raluca Brumariu
  • 04:05
    Documentar 360°-GEO
    *Alpiniştii-apărătorii uriaşilor sequoia din California (En Californie, la mission des grimpeurs d’arbres geants, Franţa-Germania, 2014) Redactor: Delia Clonaru Realizator: Gordian Arneth
  • 05:00
    Destine ca-n filme
    Prezintă: Iuliana Marciuc Producător: Iuliana Marciuc
  • 05:55
    Poate nu ştiai
    Realizator: Călin Petrescu