*Anul 26 *Editia 1226
Nu mai aveti loc la oras ? Încercati la tară !
Emisiune pentru actuali si viitori tineri fermieri.
*UNDEVA ÎN ROMÂNIA ,,Uleiul de măsline.....cu patru picioare ,,!
Pe soseaua Bucuresti-Târgoviste , la 49 de km , la limita vestică a Câmpiei Burnasului ,în apropierea râului Dâmbovita , se află comuna Contesti. Este o comuna mare , cu 8 sate , într-o zonă bună pentru agricultură dar si pentru zootehnie. O tânară , sfătuită de bunică dar si cu ajutorul ei financiar , a hotărât să crească suine din rasa Mangalita , varietatea Blondă. A făcut ferma pe 2 ha de teren înconjurată de 2 rânduri de garduri , cu 7 metri intre ele , la exterior unul mult mai înalt. A cumparat 9 scroafe si un vier cu certificat de origine de rasă pură de la un crescator din Ocna de Sus din Harghita , care a sfătuit-oșsi i-a dat primele informatii pentru cresterea suinelor.Mai târziu a mai cumpărat si un al doilea vier pentru a evita consangvinizarea. Tânăra Raluca a ajuns acum la 300 de capete de porc ,,, somon ,,, care iubeste spatiile mari, libertatea , plăcându-le pământul moale , iubind noroiul de unde iau seleniul si potasiul , scormonind terenul si afundându-se cu picioarele în pământ. Varietatea blondă nu este pretentioasă la hrană , mâncând iarbă , lucernă , porumb boabe , orz , triticale ,dar nu ar zice nu ghindelor de stejar si radăcinilor de tot felul. Ea este de talie mare , cu părul cretț , bondoacă si cu picioare scurte.Ele iau în greutate , daca sunt bine hrănite , între 8-10 kg / lună. Se sacrificarea lor se face la 130-150 kg. Varietatea blondă are o carne si o grăsime specială cu 70 % colesterol bun. Scroafele fată intre 4-6 purcei. Cele care au patru au rasa mai bună , desi toate au certificat de origine. Vinde purcei certificati genetic păstrâdu-si numărul de capete aproape constant.
Au si adapost în care intră mai rar pentru că au podea din beton , deci dură Fermiera cultivă si 25 de ha pentru hrana suinelor. Se primeste si o subventie pentru fiecare scroafă gestantă. Raluca îi iubeste dar îi rasfată mai ales pe vieri....si chiar ii place ce face !
Face parte din Asociatia crescătorilor de suine autohtone Mangalita si Bazna din Arad.
Participă: Raluca Bîzganu-fermier , com. Contesti , jud. Dâmbovita
Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc
