loader

Bibani, şalăi şi borş de peşte, în ultima ediţie din 2015 a pescarilor hoinari

Duminică, 27 decembrie, emisiunea „Pescar hoinar” a revenit la ora obişnuită – 10:00 – şi ne-a adus noi capturi de poveste din complexul Razelm-Sinoe. Pe TVR 2, TVR HD şi online, pe TVR+.

 

EUGEN ROIBU
VICTOR ŢĂRUŞ
Pescar hoinar

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Ultima etapă a unui lung periplu de toamnă-iarnă în Delta Dunării ne-a adus în apropierea complexului lagunar Razelm-Sinoe, la Jurilovca, în ferma piscicolă Lunca.

În partidele de pescuit la răpitori din barcă, pe canalele şi iazurile adiacente lacului Goloviţa, am verificat potenţialul deosebit al zonei, cu apă uşor salmastră, bine oxigenată.

În ultima ediţie din 2015 a programului Pescar hoinar, cea de duminică, 27 decembrie, difuzată pe TVR 2 şi TVR HD, de la ora 10.00, ora noastră obişnuită, vom depăna poveştile pescăreşti cu bibani, şalăi şi ştiuci de Jurilovca, dar le vom afla şi gustul în borşul de peşte, preparat după o reţetă locală.

***

Noul sezon Pescar hoinar

„Dacă ar trebui să alcătuim o ierarhie a anotimpurilor din perspectiva ofertei pentru pescuit, pe prima poziţie am aşeza, fără ezitare, toamna. Dacă am putea alege şi zona predilectă pentru o expediţie pescărească, Delta Dunării ar fi, cu siguranţă, preferata oricărui pescar, amator sau profesionist”, spune Eugen Roibu.

În ediţiile săptămânale de pe TVR 2 din această toamnă nu vor lipsi din agenda Pescar hoinar nici tradiţionalele concursuri la pescuit de răpitori din zona Murighiol – Cormoranul, pe Sfântu Gheorghe – Cupa Egreta şi Cupa Uzlina, cea din urmă consolidând o tradiţie de cincisprezece ani de pescuit sportiv la ştiucă.

„Până la startul campaniei de toamnă în Delta Dunării, ne veţi însoţi pe ape mai apropiate capitalei, unde am pescuit, ca amatori, atât la peştii paşnici, cât şi la răpitori. Am ales, pentru aceste raiduri scurte, lucii de apă renumite din salba de lacuri situate pe Valea Mostiştei – amenajările piscicole Săruleşti şi Goştilele. Şi chiar dacă n-am umplut juvelnicele cu platică, babuşcă, roşioară sau caras, am scos din apă peşti frumoşi, am admirat şi câteva exemplare de şalău de 1-2 kilograme şi, mai ales, am găsit noi ocazii pentru a visa, ca de obicei, ca pescari hoinari ce suntem, la marea captură”, adaugă Eugen Roibu.

8:00 Repere sacre

Duminica a 24-a de peste An Comentariu: Părintele Tarciziu Şerban, preot colaborator Producător: Ciprian Dumea Transmisiune directă de la Catedrala Romano-Catolică Sfântul Iosif din Bucureşti ATENTIE: POSIBILE PRELUNGIRI

9:00 Ferma

*Anul 27 *Editia 1291

Nu mai aveti loc la oraș ? Încercați la țară !

Emisiune pentru actuali și viitori tineri fermieri.

UNDEVA ÎN ROMÂNIA

De 10 ani adună bucată cu bucată....

Pe drumul național de la Blaj spre Teiuș , la Crăcunelu de Jos , în Alba ,

un inginer viticol cu experiență , a adunat , cu pași mici , arii după arii de

vîțâ de vie , având acum o podgorie de 2 ha , unde cultivă struguri de

Fetească , Cabernet Sauvignon și Muscat Otonel.

Strugurii albi de viță nobilă sunt culeși la început de septembrie.

A făcut si face investitii pentru a obține vinuri de excelență.

Doreśte să aibă 7-8 tipuri de vin folosind tehnici de vinificare moderne

diferite , pe lemn si pe inox. A avut o colaborare fructuoasă cu o

Cooperativa din Italia pentru material săditor.

Lângă podgorie , la liziera unei păduri , a amenajat o mică terasă de

degustäri pentru oaspeți.

Participă ing. Adrian Bogdan Zudor-fermier vitivinicol

com. Crăciunelu de Jos , jud.Alba

Ovidiu Negrea Oprean-pres. Asoc. Țara Vinului Alba

TOT CE SE POATE

Când moșteneßti darul muncii de la bunici !

În proximitatea municipiului Alba Iulia , un tânăr inginer horticol

cu studii la USAMV CLUJ ,a început cu o cultură de căpșuni.

A renunțat și acum cultivă legume , în câmp si în solarii , în parcele

mici , peste 4 ha. Face răsaduri pe care le oferă spre vânzare , banii

obținuți amortizându-i o parte din investiții.

Plantează și îngrijește în câmp vinete de excelentă calitate , ardei gras,

ardei capia roșu și galben , alături de pepeni verzi și galbeni ,dar și ceapă.

Cultivă tomate și tomate foarte bune, pentru pasta si ketchup dar si

pentru consum. A accesat Programul Tomata care l-a ajutat.

La solar cultiva castraveti cornișon , vinete și tomate.

Dupa ce recoltează pune in solar spanac si salată.

Dorește sa cultive si porumb zaharat , îi place să cultive de toate.

Are un punct de vânzare lânga lotturile cu legume.

Lucrează alături de sotie și un prieten , iar la recoltat il ajuta și trei

consătence. Spera ca în viitor să-l ajute și cei doi fii.

Înființarea market-urilor la țară va influența negativ vânzarea productiei

micilor fermieri , care au marfă proaspătă si curată.

Supermarket-urile vând la prețuri mici legumele si fructele si oferă prețuri

și mai mici la achiziție.

Participä ing. Daniel C. Danciu-legumicultor Alba Iulia

Emisiune de: Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

 
„Destine ca-n filme – Peste ani”: Iuliana Marciuc redeschide povești care au emoționat publicul

În această toamnă, timpul va deveni personajul principal la „Destine ca-n filme”. Din 15 septembrie, de la ora 20:00, Iuliana Marciuc revine la ...

Iubire interzisă la curtea regală: povestea care a schimbat Danemarca, la TVR 2

„O afacere regală”, un film premiat și multiplu nominalizat, este difuzat duminică, 20 septembrie, de la ora 22.05, la TVR 2. Drama istorică, cu ...

Fuego, petrecere de 50 de ani la Mamaia Folclor. Folclor, muzică lăutărească și invitați speciali, la TVR 2

Sâmbătă, 12 septembrie, de la ora 20.00, TVR 2 îi invită pe telespectatori la un spectacol aniversar susținut de Paul Surugiu Fuego la ...

 

#tvr2