loader

Bibani, şalăi şi borş de peşte, în ultima ediţie din 2015 a pescarilor hoinari

Duminică, 27 decembrie, emisiunea „Pescar hoinar” a revenit la ora obişnuită – 10:00 – şi ne-a adus noi capturi de poveste din complexul Razelm-Sinoe. Pe TVR 2, TVR HD şi online, pe TVR+.

 

EUGEN ROIBU
VICTOR ŢĂRUŞ
Pescar hoinar

Ediția este disponibilă online pe TVR+.

Ultima etapă a unui lung periplu de toamnă-iarnă în Delta Dunării ne-a adus în apropierea complexului lagunar Razelm-Sinoe, la Jurilovca, în ferma piscicolă Lunca.

În partidele de pescuit la răpitori din barcă, pe canalele şi iazurile adiacente lacului Goloviţa, am verificat potenţialul deosebit al zonei, cu apă uşor salmastră, bine oxigenată.

În ultima ediţie din 2015 a programului Pescar hoinar, cea de duminică, 27 decembrie, difuzată pe TVR 2 şi TVR HD, de la ora 10.00, ora noastră obişnuită, vom depăna poveştile pescăreşti cu bibani, şalăi şi ştiuci de Jurilovca, dar le vom afla şi gustul în borşul de peşte, preparat după o reţetă locală.

***

Noul sezon Pescar hoinar

„Dacă ar trebui să alcătuim o ierarhie a anotimpurilor din perspectiva ofertei pentru pescuit, pe prima poziţie am aşeza, fără ezitare, toamna. Dacă am putea alege şi zona predilectă pentru o expediţie pescărească, Delta Dunării ar fi, cu siguranţă, preferata oricărui pescar, amator sau profesionist”, spune Eugen Roibu.

În ediţiile săptămânale de pe TVR 2 din această toamnă nu vor lipsi din agenda Pescar hoinar nici tradiţionalele concursuri la pescuit de răpitori din zona Murighiol – Cormoranul, pe Sfântu Gheorghe – Cupa Egreta şi Cupa Uzlina, cea din urmă consolidând o tradiţie de cincisprezece ani de pescuit sportiv la ştiucă.

„Până la startul campaniei de toamnă în Delta Dunării, ne veţi însoţi pe ape mai apropiate capitalei, unde am pescuit, ca amatori, atât la peştii paşnici, cât şi la răpitori. Am ales, pentru aceste raiduri scurte, lucii de apă renumite din salba de lacuri situate pe Valea Mostiştei – amenajările piscicole Săruleşti şi Goştilele. Şi chiar dacă n-am umplut juvelnicele cu platică, babuşcă, roşioară sau caras, am scos din apă peşti frumoşi, am admirat şi câteva exemplare de şalău de 1-2 kilograme şi, mai ales, am găsit noi ocazii pentru a visa, ca de obicei, ca pescari hoinari ce suntem, la marea captură”, adaugă Eugen Roibu.

20:05 Istorii de bun gust

* Crama Dealu Mare

In aceasta editie am fost la o crama ce se bazează in principal pe soiuri de struguri din vii vechi, de peste 50 de ani, din Dealu Mare, a carei constuctie a început în 1909, fiind finalizată în 1912 de către mesterii italieni. Acestia au migrat la inceput de secol în toată România, ajungând șsi în zona Dealu Mare, unde au desăvârsit trei crame, integral din piatră. Clinciu Ion, venit din Bran, se căsătoreste cu fata lui Vlădescu, un boier din zonă, si primesc ca zestre de nuntă 20 de hectare de vită de vie, unde construieste alături de mesterii italieni Crama de piatră. Clinciu Ion fusese profesor la scoala Gheorghe Lazăr, actual liceu. Din perioada interbelică până în 1995, aceasta crama a fost sub administratia Cramele Prahova, iar din 1995 până în 2018 nu a functionat. În 2018 cladirea de tip conac a fost reconstruită, iar beciul șsi hala de productie au fost reconsolidate.

Realizator: Camelia Moise

Producător: Dana Stefanescu

21:05 Forta ideilor

ACEST PROGRAM SE ADRESEAZĂ ŞI PERSOANELOR CU DEFICIENŢE DE AUZ

Producător: Mihaela Craciun

 
Echipa națională de bob a României deschide noul sezon „Rețeaua de Idoli”

Din 16 martie, ora 20:00, Irina Păcurariu revine la TVR 2 cu povești reale și oameni autentici, ale căror performanțe s-au construit departe de ...

Complexul  Studenţesc Tei, Delta Văcăreşti şi... Oraşul din vis. Seria „Istoriile oraşului” continuă la TVR 2

Seria documentară „Istoriile oraşului”, realizată de Raluca Bibiri la TVR Cultural, poate fi revăzută de luni până joi, de la ora 17.00, la TVR ...

TVR celebrează Ziua Femeii prin muzică, film și povești care ne inspiră

Ediții speciale, concerte-eveniment și portrete memorabile, în programele Televiziunii Române

 

#tvr2