A absolvit Facultatea de Jurnalism, urmărindu-şi visul pe care l-a avut de mic copil, acela de a deveni ziarist sportiv. În 2001 a debutat în televiziune la Antena 1, ca reporter, iar din 2004 s-a alăturat Televiziunii Române. Îl vedem la Ştirile sportive din cadrul Telejurnalelor TVR, îi ascultăm comentariile la diferite competiţii, îl vedem ca gazdă a unor gale şi evenimente sportive.

Întotdeauna bine documentat, cu un timbru recognoscibil şi o prezenţă plăcut, Cristi Mîndru este un important membru al echipei TVR de comentatori şi prezentatori de jurnale şi emisiuni de sport.

În 2004, a făcut parte din echipa de la Bucureşti care a produs pentru TVR Jocurile Olimpice de Vară de la Atena, apoi a participat ca redactor–comentator la Jocurile Olimpice de Vară de la Beijing 2008. În acelaşi an , revista TV Mania îi decerna premiul special „Cristian Ţopescu” – pentru cel mai promiţător tânăr jurnalist sportiv. Iar cariera sa a continuat cu alte comentarii sportive, emisiuni şi jurnale de ştiri.

Iubitorii de sport s-au putut bucurat de comentariile sale de la JO de la Vancouver 2010, şi de la ediţiile următoare, de la Londra 2012, Rio 2016, Tokyo 2020, Paris 2024.

De asemenea, a fost prezentator sau producător al studiourilor „Champions League”, a moderat studiouri la Campionatele Mondiale de Fotbal 2006, 2010, 2014 şi 2018, precum şi la cele ale Europenelor de fotbal pe care Televiziunea publică le-a transmis, a fost în echipa de comentatori TVR la CM de fotbal din Qatar 2022.

Pasionat de tenis, pe care îl şi practică de câte ori are ocazia, Cristi Mîndru este, de altfel, unul dintre cei mai apreciaţi comentatori de tenis, vocea sa fiind aproape sinonimă cu acest sport. Însă şi sporturi precum handbalul, fotbalul, baschetul, nataţia sau cele de iarnă ca schi alpin, short track, patinaj viteză pot fi urmărite în comentariile lui Cristian.

Iarna, îi place să schieze, iar vara preferă vacanţele în orice oraş cu mare şi soare. Pe lângă tenis, Cristi este  pasionat şi de muzica rock.